中医孙医师|养生专家提醒：鸡蛋和它搭配，容易伤身体，后悔才知道！
养生专家提醒：鸡蛋和它搭配 ， 容易伤身体 ， 后悔才知道！
鸡蛋它有丰富的营养价值 ， 人们喜欢把它作为早餐食用！鸡蛋 ， 可荤可素 ， 也能算作是小荤 ， 在贫穷年代 ， 鸡蛋被认定为补品 。 即使在今天 ， 鸡蛋在所有食材中仍然占有一席之地 。 喜爱吃鸡蛋的人不再少数 ， 但是吃鸡蛋的时候要注意 ， 吃错了有中毒的可能 ， 还有致癌风险 ， 这样吃的人还不少！
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鸡蛋不能和什么一起吃
鳖肉
会引起食物中毒的症状 ， 很少人知道 。
地瓜
会引起消化不浪 ， 严重的时候会出现腹痛的情况 。
茶
会降低肠道蠕动 ， 引起便秘 。 同时也会增加有毒物质以及致癌物质 ， 这些物质进入人体后对身体健康伤害非常大 。 
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豆奶
一起吃的话 ， 会直接阻碍蛋白质的分解 ， 影响人体对蛋白质的吸收 。
牛奶
会和鸡蛋中的蛋白质发生反应 ， 降低其营养 。 
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鸡蛋怎样吃最营养？
【中医孙医师|养生专家提醒：鸡蛋和它搭配，容易伤身体，后悔才知道！】解答：
就营养的吸收和消化率来看 ， 煮蛋为99% ， 炒蛋为97% ， 嫩炸为98% ， 老炸为81.1% ， 用开水或牛奶冲蛋为92.5% ， 生吃为30%~50% 。
由此看来 ， 煮鸡蛋是最佳吃法 ， 但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。
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