晓徐说爱你|焦糖海盐千层吃过吗？口感独特造型好看，视觉口感双享受
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不得不说提起千层蛋糕 ， 这确实是最近最火的一个单品了 ， 也得到很多人的喜爱 ， 而在焦糖与海盐的搭配之下 ， 相信大家应该都会对其特别的喜欢吧 ， 因为这也确实是特别的诱惑了 ， 无论如何轻轻的一口平底锅就可以帮助大家解决自己的口腹之欲 ， 这也确实是很爽了 ， 只要你愿意 ， 那么你的甜点时光就会随时到来 ， 这也属实 ， 算得上是一个特别友善的称呼了 。 今天我就要给大家来教一下海盐焦糖千层的做法 ， 期待着能够得到大家的喜欢 ， 在口感得到满足的情况之下 ， 期待着大家也能够对我点一个关注 。
首先来说我们需要准备千层皮方面的材料 ， 牛奶250克 ， 鸡蛋两个 ， 糖需要30克 ， 低筋面粉需要80克 ， 黄油需要12克 。 而在奶油方面 ， 我们需要15克的白开水 ， 250克的淡奶油 。 在焦糖海盐奶油方面 ， 我们需要淡奶油250克 ， 焦糖酱28克 ， 如果你能够准备好这些的话 ， 那么你就可以开始下一步的操作了 。
首先大家需要在鸡蛋当中加入一些糖 ， 然后仔细搅拌 ， 等到糖融化就可以了 ， 然后要在鸡蛋液当中加入一些温热的牛奶 ， 然后仔细的把它搅拌均匀 ， 筛入所有的淀粉类的东西 ， 这样的话就可以做好所有的操作了 ， 需要注意的是一定要过筛 ， 否则的话整体的口感也不会特别的细腻 ， 一定要慢速的搅拌 ， 如果要是过度的搅拌的话 ， 就会产生太多的气泡 ， 那就没有什么意思了 ， 有什么面疙瘩的话过一个筛子也就行了 ， 反正过三次筛子肯定可以做出特别好吃的甜品 ， 你尝试一下就行了 。 然后在其中倒入已经融化的黄油将其搅拌均匀 ， 一定要快速 ， 否则的话油水分离就不好了 。 然后将其静置两个小时 ， 用平底锅不刷油 ， 进行煎制 ， 等到面皮起泡就可以了 ， 取出面皮一张一张的烙 ， 就像烙大饼一样 。
随后我们应该在奶油当中加入一些糖兴起打发 ， 然后在隔水加热焦糖酱恢复流动性之后 ， 加入奶油将其搅拌均匀就行了 ， 然后我们一层饼一层奶油的到处抹 ， 这样的话就能够做出如此的美味了 ， 是不是特别的简单呢？一点一点的制作完毕之后 ， 在上面撒上一些海盐 ， 在盐的刺激之下甜味也会逐渐的变少 ， 不会让我们感受到那种吃甜品的罪恶感 ， 这确实是特别的爽了 。
需要注意的是这个千层皮一定要是现做的 ， 要不然的话口味会非常的不好 ， 隔夜的话韧性也就没了 ， 口感也就特别的差了 ， 这也是需要注意的事情 。 如果要是想要更好的口感的话 ， 那么面糊就要隔夜 ， 大家也可以在这一方面进行一下自己的尝试 ， 反正千层蛋糕还是很简单的 ， 只要搅拌的时候多加注意 ， 就可以做出如此的美食了 ， 那么你对此是不是特别的喜欢呢？再有就是在打面糊的时候不要太用力 ， 要不然的话里面的气泡也会让口感得到很大的降低 ， 到时候就没有什么意思了 。
如此一来一个美味的海盐千层蛋糕就做好了 ， 你喜欢吗？如果喜欢的话就快来尝试一下吧 ， 在口感不错的同时也可以给你带来更多的快乐 ， 这又何乐而不为呢？美食的乐趣似乎永远都是这样 ， 只要你愿意去尝试 ， 那么一切就没有太多的问题 ， 加油 ， 各位少年 。 赶紧去开始你的美食制作之旅吧 ， 你一定可以在这个过程当中收获无尽的快乐 ， 当然你也可以迅速的感受到各种美食给你带来的体验感受 。 【晓徐说爱你|焦糖海盐千层吃过吗？口感独特造型好看，视觉口感双享受】
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