脾胃|夏天是最适合减肥的季节，也是最容易让秋冬“爆肥”的季节！( 二 )
‖ 食疗方
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陈皮姜丝牛肉粥
材料：陈皮5克 ， 姜丝一小把 ， 牛肉50克 ， 大米50克 。
做法：
①大米温开水浸泡半小时；
②锅里加水、大米 ， 滴几滴食用油 ， 大火 ， 搅拌防止粘锅；
③将粥煮开后加入陈皮 ， 姜丝；
④小火约30分钟 ， 加入提前腌制好的牛肉 ， 煮熟后关火 。 加盐 ， 出锅 。
功效：健脾温阳 。
适合人群：脾胃虚寒之人 。 常见平素腹部冰冷 ， 食冷腹痛 ， 大便稀溏 。
本文作者：黄穗平 医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、博士后合作导师 ， 广东省名中医 ， 现任广东省中医院脾胃科大科行政主任 。
【来源：黄穗平说脾胃 ， 作者：黄穗平】
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