育娃杂谈|豆角到底是豇豆还是豆王？秋豆角啥时候种最好？老祖宗留了2句话
起豆角 ， 有些地方的人会立马想起豇豆 ， 而有一些地方的人又会想起四季豆 ， 虽然对于豆角的定义在民间有些许争议 ， 但是官方的说法还是比较中立的 ， 豆角不仅可以指代豇豆 ， 还可以指代四季豆 ， 除此之外还包括扁豆 。 然而 ， 不管是哪种豆角 ， 除了外形长短宽窄不一样之外 ， 口感都很爽脆 ， 在夏季都是餐桌上深受人们喜爱的绿色食材 。
秋豆角的最佳种植时间
豆角一年可以多次种植 ， 其中包括春豆角 ， 夏豆角和秋豆角 ， 因为全年产出量高 ， 所以也是个平民菜 ， 价格不是很贵 。 现在正值春夏豆角的盛产期 ， 而秋豆角的种植也被提上了日程 ， 那么啥时候种植秋豆角最合适呢？其实南北方因为气候原因 ， 种植秋豆角的时间前后能有大半个月的时间差 ， 但都集中在8月份前后 ， 最迟不要超过8月下旬 。 
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豆角的生长要求
秋豆角顾名思义是秋茬豆角 ， 这一茬豆角在确定种植时间时 ， 首先要考虑豆角的生长习性 。 豆角据说是从印度传进来的 ， 可能原先生活的环境比较贫瘠 ， 所以对生活要求并不高 ， 水肥只要适量供应即可 ， 但是对温度的要求却比较高 。 它是个喜热恶寒的蔬菜 ， 气温在30度以下 ， 25度以上时生长速度最快 。 无论是发芽 ， 长苗还是开花结果 ， 这个温度对于豆角而言都是理想状态 ， 温度过高或者过低并不利于它的生长 。 
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秋豆角的8月种植的原因
豆角分不同品种 ， 由早中晚三大类 ， 从一粒种子入土到开花最少需要50天 ， 整个生长周期最迟共90天 。 秋豆角的种植面临前后两大自然威胁 ， 种的早了 ， 天气正值盛暑不利于豆角发芽生长 ， 种的迟了入秋后气温变化不定 ， 到了结果期气温降低产量质量都下降并不合理 。 因此 ， 种植秋豆角的时间要安排在8月份 。 
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农谚对秋豆角种植的指导
农村一直也有歇后语来总结秋豆角种植的经验 ， 其中“七月十五种豆角—没结果”和“经霜的豆角—四分五裂”也很明确的说明了种秋豆角一定要选择合理的时间段 。 秋豆角在农历的七月十五种下是不会结果的 ， 结果期也要错过霜降 ， 以免影响品质 。 霜降是每年的10月22号或者23号 ， 取个早晚品种生长周期的平均值75天 ， 所以 ， 秋豆角在8月中上旬种植才是最理想的 。 
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【育娃杂谈|豆角到底是豇豆还是豆王？秋豆角啥时候种最好？老祖宗留了2句话】总之 ， 秋豆角在选择种植时间时 ， 要考虑到前后当地气温和雨水情况 ， 一般建议在8月中上旬前后浮动15天 。 其实 ， 只要能保证所选豆角在整个生长过程中 ， 生长气温不高于35度 ， 不低于15度就好了 。 
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