食材|这菜很少见，比枸杞还护眼，隔天吃上一盘，眼睛明亮更清晰
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现在的天气已经进入了最炎热的时候 ， 很多人吃饭都没有一点的胃口 ， 只想吃上一些比较凉的 ， 这样吃起来的口感才会好很多 ， 对于一些女孩子 ， 更是想要清除身体里面的油脂 ， 身材变得比较的迷人 ， 整个人的感觉都好了很多 。 其实对于这样的天气 ， 没有胃口 ， 在营养上面就会跟不上 ， 还是要适当的调整一下饮食 ， 这样吃着才会更加的健康 ， 营养上面更加的充足 。
说到这个的时候 ， 那就来给大家介绍一下这个食材 ， 那就是酸芋苗 ， 不知道你有没有吃过 ， 吃起来的口感非常的酸爽 ， 整个人的感觉都变好了很多 ， 含有的营养还比较的高 ， 对于一些上班族或者是上学的孩子 ， 用眼比较的大 ， 就可以多吃上一些这样的食材 ， 有助于让眼睛更加的明亮 ， 看的非常的清晰 。 其实对于酸芋苗 ， 制作的方法还是比较的多 ， 但是最喜欢的还是爆炒 ， 这样能够很好的凸显它的味道 ， 让里面的蒜味能够发挥的很好 ， 搭配上米饭来吃 ， 非常的下饭 ， 一定要来尝试一下！
【食材|这菜很少见，比枸杞还护眼，隔天吃上一盘，眼睛明亮更清晰】
需要的食材：酸芋苗、青红辣椒、盐、鸡精、蒜沫还有油等 ， 个人比较喜欢这样的做法 ， 如果你不是很喜欢爆炒的话 ， 也是可以加上一些食材 ， 这样搭配起来的口感都是可以的 。 首先 ， 先来处理一下酸芋苗 ， 放在清水里浸泡上一段时间 ， 多次的清洗一下 ， 这样可以很好的去除一些上面的盐分 ， 炒至出来的口感就不会那样的重 ， 洗好了之后 ， 切成长段的形状 ， 这样就可以放在一边备用了；
接着就是来弄一下上面的配料 ， 就像是蒜沫、辣椒还有姜沫等 ， 都准备好了之后 ， 放在一边 ， 炒锅里加上一些油 ， 就可以来进行爆香蒜末和辣椒了 ， 等到里面的香味出来之后 ， 酸芋苗就可以放在里面了 ， 这样努力的翻炒一下 ， 香味出来之后 ， 加上一些鸡精 ， 这样就可以准备出锅了 ， 这个过程一定要用大火 ， 这样才能很好的锁住里面的味道 ， 吃着的口感比较的出色 。
这个做法是不是非常的简单 ， 吃起来的口感也是很爽脆 ， 搭配上米饭来吃 ， 也是非常的下饭 ， 还没有尝试过这个做法的小可爱 ， 那就可以来尝试一下 ， 相信在这样的夏日 ， 你吃上一口这样的酸爽 ， 整个人都精神了很多 ， 可不要错过啊！
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