新华网|新疆“杏乡”：杏果飘香 走出深闺助脱贫
新华社乌鲁木齐7月10日电题：新疆“杏乡”：杏果飘香 走出深闺助脱贫
新华社采访人员 高晗
7月 ， 又到杏子成熟季 。 走进英吉沙县 ， 路边杏树上金黄的杏果挂满枝头 ， 果香四溢 ， 果农们忙着采摘 ， 收购商们忙着装箱 。
英吉沙县位于南疆环塔里木盆地林果带 ， 杏树种植历史悠久 ， 杏园面积达15万亩 ， 有新疆“杏乡”之称 。
采访人员在英吉沙县龙甫乡的杏园里看到 ， 头一茬的杏子已基本采摘完毕 。 正在采摘杏子的吾尼其·肉孜说：“我们家的杏子甜、个大 ， 我们手工摘 ， 这样能保证杏子完好无损 ， 卖上好价钱 。 ”
“以前杏子成熟时 ， 我们采摘靠摇树 ， 省事又直接 ， 但杏子会因品相不好 ， 出现贱卖甚至难卖的情况 。 ”吾尼其·肉孜说 。
吾尼其的遭遇也是英吉沙杏产业曾面临的困境 。
长久以来 ， 粗放式的田间管理以及离市场较远、保鲜期较短等原因 ， 造成果农种杏难、卖杏更难 ， 杏子只能深藏闺中 ， 甜杏变苦果 。
2018年情况发生了变化 ， 当地政府开始调整英吉沙杏种植结构 ， 加强杏林科学管护养护 ， 加强病虫害防治 ， 在优质挂果上下功夫 ， 杏产业逐渐成长为当地支柱性产业之一 。
为了解决果农杏子销售难题 ， 确保果农获得稳定的种植收益 ， 英吉沙县实施了托市收购惠民政策 ， 规定杏子每公斤的最低收购价为5元 ， 最高能达到10元 。
【新华网|新疆“杏乡”：杏果飘香 走出深闺助脱贫】 随着产业升级和招商引资力度不断加大 ， 近几年 ， 英吉沙杏深加工企业如雨后春笋般涌现 ， 各个乡镇乃至村里都有了生产加工车间 。
在龙甫乡爱杏农产品农民专业合作社 ， 采访人员看到120名员工正将杏子放进自动清洗机和自动去核机处理 ， 随后拉到专门的晾晒场 ， 晒干后包装售卖 。
正在合作社忙碌的员工古力吉米来·阿布都热苏力 ， 早早地就把家里5亩地的杏子卖给了合作社 ， 去年尝到甜头后 ， 今年她又来到合作社打工 。
她对采访人员说：“托市收购让我今年仅卖杏子就收入1万元 ， 打工每天也有60元的工资 ， 我觉得只要人勤快 ， 脱贫致富就不是梦 。 ”
合作社理事长萨吾尔·萨迪克说：“合作社每天最多可以处理70吨杏子 ， 这一个加工程序就能让杏子的销售价格翻一倍 。 ”
通过深加工、延长产业链 ， 眼下的英吉沙杏产品附加值大大提升 ， 并可通过冷链物流在48小时内运到国内主要消费市场 。 原先藏在深闺的杏子 ， 销路不愁了、价格提升了 ， 不仅杏产业得到良性发展 ， 果农也获得了实实在在的实惠 。
英吉沙县自然资源局副局长贺尉疆说 ， 今年全县鲜杏产量预计达到4.2万吨 ， 农民人均增收超过1200元 ， 未来要以全县194个农产品林果业专业合作社为基础 ， 建立起英吉沙县特色林果产业支撑体系 ， 把杏产业打造成富民产业 。
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