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吃货|记忆里少年时代的粽子


少年时代 ， 特别期盼着过端午节包粽子和吃粽子 。 记得读小学时 ， 每逢端午节 ， 奶奶给我角票 ， 让我到苏州河边停泊的船上买粽叶 。 买回粽叶后 ， 她开始用两个大脸盆浸泡糯米和粽叶、马莲 。 几个小时后 ， 干巴的糯米变得晶莹剔透 ， 粽叶也有了水润的感觉 。 奶奶坐在小凳上 ， 手里摆放好粽叶弯成漏斗形 ， 用调羹把糯米盛到粽叶里 ， 放上几颗红枣 ， 压实 ， 细细的流水从粽叶里流淌出来 。 她那布满青筋的手灵活地把粽叶左折右弯 ， 糯米被包裹得严严实实 ， 随后从嘴里抽出一根马莲 ， 绕着粽子紧缠几圈 ， 一只三角形的粽子变戏法似的做好了 ， 翠绿的小三角 ， 像一件工艺品 ， 精致美丽 。
吃货|记忆里少年时代的粽子
本文插图
包完一大堆粽子 ， 见缝插针般地放入大锅 ， 加满水 ， 开始煮粽子 。 我早早候在厨房里不停地掀盖 ， 急等着尝鲜 。 于是 ， 就弯着腰 ， 特别卖力地挥扇子 ， 把煤炉里的火生得旺旺的 。 粽叶和糯米的清香慢慢地飘散出来 ， 弥漫了整个厨房 。 粽子刚一开锅 ， 我便猴急地捞出一个 ， 烫得把粽子当皮球扔上扔下 。
1967年端午节那几个粽子 ， 有着刻骨铭心的记忆 。 这年端午前夕 ， 父亲被打成了走资派 ， 这年奶奶也没心情包粽子 。
翌日傍晚 ， 我趴在窗台上 ， 羡慕地望着小伙伴们在小巷里玩耍 ， 见路灯下的小伙伴手里拿着粽子“狼吞虎咽” ， 我默默地咽着口水 ， 心里好生羡慕 。
突然 ， 门外传来了轻轻的敲门声 ， 一下 ， 两下……我们好害怕 ， 家里已好久没人串门了 。 奶奶迈着小脚摇摇晃晃地向门口走去 ， 警觉地问：“谁？”“我是晓明 。 ”尽管声音很轻从门缝轻轻钻进来 ， 但那熟悉的口音 ， 一听便知是6号底楼的吴晓明 ， 悬在心上的沉石才坠地 。
奶奶打开门 ， 见她递给祖母一箩筐粽子 ， 悄声说:“舅妈让我送来的 。 ”说罢便消失在漆黑的楼道里 。 奶奶迈着小脚回到屋里时 ， 我迫不及待地拿起一个粽子狼吞虎咽起来 ， 白嫩嫩的糯米 ， 还热呼呼的 ， 里面的肉馅特别鲜美 ， 那么有味！吃完后舔干净粽叶上的糯米 ， 吮着大拇指 ， 真不过瘾 ， 又拿起另一只吃了起来 。
我拿着剥开的粽子 ， 问道：“奶奶 ， 你咬一口 ， 真好吃 。 ”她呆呆地坐在床边 ， 不停地抽烟 ， 游动的星火一闪一闪 。 奶奶摇摇头：“不吃 。 ”说罢 ， 两颗泪珠涌了出来 ， 在月光下亮闪闪的 。 我从未见奶奶流泪 ， 吓得放下粽子 ， 不敢出声 。 奶奶嘴角挪动了一下 ， 喃喃地说：“你吃吧 。 ”我不知怎的见大人伤心 ， 也哭了起来 ， 边咀嚼边流泪 ， 清香的糯米合着苦涩的泪水咽到肚里 。
淡淡的月光泻在淡窗帘上 ， 斑驳的叶影在淡蓝色的窗帘上描着静默的影子 。 忽然觉得那窗帘上的叶影颇似有棱有角的粽子 ， 倏忽又觉得更似山东老乡吴家舅妈那双粽子似的小脚 。
【吃货|记忆里少年时代的粽子】每年都过端午节 ， 也吃过各种各样鲜美的粽子 ， 但是1967年的粽子给我的印象最深刻 。 这不仅仅是几个鲜美的粽子 ， 而是品尝到了人间的善良和温馨 。 （李 动）


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