内分泌疾病|一款连高血糖的人也能享用的蛋糕



内分泌疾病|一款连高血糖的人也能享用的蛋糕
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步骤1
蛋黄糊的制作:蛋黄+油+牛奶+小麦胚芽粉+即食燕麦片+全麦面粉搅拌均匀即可 , 粉状食材吸水率高 , 干了加多一点牛奶

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步骤2
因全部粉类营养密度比较高 , 所以看上去比较粗糙

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步骤3
蛋白霜的制作:蛋白+玉米淀粉+柠檬汁+木糖醇 , 打发至干性发泡

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步骤4
蛋黄糊+蛋白霜搅拌均匀即可成蛋糕糊

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步骤5
蛋糕糊上面放些奇亚籽一起烤

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步骤6
将其他蛋糕糊放入杯子烤

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步骤7
烘烤中

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步骤8
烘烤中

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步骤9
长大的杯子蛋糕

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步骤10
出炉后震模具

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步骤11
出炉后振杯于蛋糕

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步骤12
烟囱蛋糕倒扣在红酒瓶上放凉

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步骤13
脱模后的蛋糕 , 表面的奇亚籽烤后脆脆的

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步骤14
在蛋糕的底部和四周涂上蛋黄酱 , 粘上美珍香的肉松

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步骤15
将蛋糕放好 , 将草莓切半摆在表面上 , 配上蓝莓、小番茄、桑葚

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步骤16
最后将其他剩余的水果放入烟囱孔里 , 再用芒果花盖住完美

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步骤17
摆放刀叉

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步骤18
换个角度拍摄也是很不错

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步骤19


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