北青网综合|炎热夏季 学会这6款食谱能帮助孩子降温开胃
炎炎夏日，很多儿童会出现没有食欲、胃口不佳以及心烦气躁的情况，长时间下去会影响身体发育，导致营养不良，不妨试试以下几款食疗方法，不仅降暑而且也能开胃。。北青网综合|炎热夏季 学会这6款食谱能帮助孩子降温开胃
炎热夏季如何通过给孩子安排饮食来降暑开胃？
1、莴笋鸡丝
把50克鸡脯肉，25克香菇、红椒和金针菇，200克莴笋全部切成细丝，然后用姜葱生粉和蛋清搅拌均匀。锅中加入适量油，烧至七成熟时放入鸡丝，爆炒后出锅。重新起锅烧热放入油，再加入以上所有的材料翻炒几下，最后放入鸡丝炒拌均匀，加入调味品即可。其中含有大量维生素c、蛋白质、赖氨酸以及钾和氟元素，营养丰富，具有健脑强体和促进食欲功效。
文章图片
2、糟香素三丝
【北青网综合|炎热夏季 学会这6款食谱能帮助孩子降温开胃】把75克胡萝卜，150克土豆和300克佛手瓜全部洗干净，去皮切成细丝。锅中加入油，以上所有的材料放在锅中煸炒，然后放入水、白糖鸡精、盐和糟卤，烧开之后再用水淀粉勾芡，加入适量油即可。其中含有丰富胡萝卜素、矿物质、粗纤维以及植物蛋白等，具有清热消暑效果，同时也能促进食物消化。
3、西红柿银耳羹
把50克小米放在冷水中浸泡1小时，1/4个银耳放在锅中，加入水烧开，再用小火炖烂，最后加入西红柿和小米烧煮，快要煮熟时放入冰糖即可。西红柿中含有丰富维生素，银耳具有滋阴润肺效果，小米能健脾和胃，几者相结合能益胃健脑和清热解毒。
文章图片
4、凉拌面
把120克儿童面煮熟待凉，盘子中加入适量黄油，再放入微波炉中加热。鸡蛋倒入盘中，微波小火三分钟，然后把黄瓜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋饼切成丝和面一起放在碗中淋上花生酱即可。味道鲜美，具有生津止渴效果，特别适合夏季吃。
5、蛤蜊西兰花
把250克蛤蜊用开水烫至外壳裂开，然后清洗干净。200克西兰花切成小朵用开水焯一下，25克粟米也用开水焯一下，锅中倒入油4成熟时放入粟米和西兰花翻炒至熟，然后再放入蛤蜊肉，用盐调味即可。蛤蜊肉属于高蛋白质、高铁高钙以及低脂肪食物，西兰花能为身体补充胡萝卜素和维生素。粟米中含有丰富膳食纤维，具有保肝强体效果，能促进食物消化。
文章图片
温馨提示
夏季可给孩子采取少量多餐原则，饮食以容易消化、清热解毒为主，一日三餐定时定量。少喝含糖饮料、甜品以及冷饮，适当的补充益生菌能促进食物消化吸收，多带孩子运动。
推荐阅读
- 北青网综合|天津旅行社恢复跨省团队游，出入境旅游暂不恢复
- 【新浪科技综合】7月底挂牌上市 理想汽车：不予置评新浪科技综合2020-07-20 19:27:350阅
- 新浪科技综合■10000亿大消息：支付宝母公司要上市了 两大交易所回应新浪科技综合2020-07-20 19:25:000阅
- 北京青年报-北青网|物美麦德龙驰援江西抗洪一线 为汛情捐赠生活物资
- 考生|2020年山东省省属事业单位初级综合类岗位笔试温馨提示
- #新浪科技综合#别了创业板“第一大忽悠” 乐视1600亿市值“灰飞烟灭”新浪科技综合2020-07-20 19:07:470阅
- 减负了！广州初中生综合素质评价填报流程有简化！
- |鄄城县综合行政执法局深入开展非法出版物专项整治行动
- 环境整治|州城乡环境综合整治暨农村人居环境整治工作领导小组召开专题会议
- 北京青年报-北青网|支付宝发布《90后攒钱报告》 北京90后攒钱金额全国第二