吃吃吃又胖了|家常美食：霉千张蒸肉，百合猪肉，糖桂花蒸山药芋，紫薯南瓜糕
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【吃吃吃又胖了|家常美食：霉千张蒸肉，百合猪肉，糖桂花蒸山药芋，紫薯南瓜糕】过日子就像品尝美食 ， 总是要经过时间的烟熏火燎 ， 香甜才会慢慢酝酿而成 ， 收获总需要用辛勤的水去浸润 ， 去蒸腾 ， 去熬煮 ， 才会在心中留下智慧的营养 。 吃货小编 ， 致力于将优质美食推荐给大家 ， 让所有人都会做美食 。 加强体育锻炼 ， 注意补充营养 ， 保证充足的睡眠和休息 ， 以增强抵抗力 。
霉千张蒸肉
材料：猪肉适量 ， 霉千张适量 ， 小葱适量 ， 料酒适量 ， 盐适量
猪肉洗净 ， 剁成肉糜 。 霉千张洗净切段 ， 将肉糜均匀放盘子中 ， 上面放上霉千张 。
撒上盐 ， 上锅蒸熟 。 出锅后 ， 撒上葱花即可 。 霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产 。
百合猪肉
材料：百合适量 ， 前腿肉适量 ， 姜蓉适量 ， 盐适量
选前腿肉 ， 肥瘦适量 ， 加入姜蓉和盐拌匀 。
百合几个 ， 把百合一小片一小片地摘下来 ， 洗净 。
像包花一样 ， 用百合把肉包起来 。 包完放到蒸锅里 ， 蒸30分钟即可 。
糖桂花蒸山药芋
材料：山药适量 ， 芋头适量 ， 冰糖适量 ， 藕粉适量 ， 糖桂花适量 ， 蜂蜜适量
山药去皮切段 ， 山药段和芋头装盘 ， 上锅蒸15分钟 。
用冰糖水调一点藕粉 ， 锅中烧少量开水 ， 下调好的藕粉 ， 加糖桂花 ， 再加少许蜂蜜 。
浇在蒸好的山药芋头上即可 。
南瓜紫薯糕
材料：紫薯1个 ， 南瓜1块 ， 白糖30克 ， 糯米面适量
南瓜去皮去籽蒸熟 ， 碾成泥状 ， 放入糯米粉揉成面团 。
把紫薯洗净 ， 用微波炉蒸熟 。 放到面板上用刀碾碎成泥 。
放入适量糯米粉揉成团 ， 先把紫薯团放到披萨盘中 ， 按扁 。
南瓜团放到面板上揉匀 ， 慢慢擀开放入模具中 ， 按压均匀 。
锅里放水烧开 ， 放入锅中 。 大火蒸20分钟 ， 取出来稍晾 ， 放入冰箱冷藏1小时 。
取出来倒扣到盘子里 ， 切开放入盘中 ， 就可以享用了 。
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