甜甜小布丁|解锁饺子的新吃法，营养美味——鸡蛋抱饺
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【甜甜小布丁|解锁饺子的新吃法，营养美味——鸡蛋抱饺】
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饺子这种食物 ， 对于是北方的孩子们是无比的熟悉 ， 在传统冬至的节日中开始必须要食用的美食 。 在那一天我们想要食用饺子的时候 ， 我们可以选择顺便多包一些饺子 ， 冷冻起来 ， 等待到我们想吃鸡蛋煎饺时 ， 就可以直接制作 。 它的效果与现包的没太大区别 。 但是自己制作的饺子和直接从超市中买来的水饺还是有很大的味道的差异 ， 如果是没有时间自己制作饺子的话 ， 就可以使用速冻水饺代替自己包的饺子 ， 也是会有不一样的美味的呢！
如果是家中有学生 ， 或者是上班一族的话 ， 制作鸡蛋抱饺是非常的方便 。 同时在制作过程中 ， 小伙伴们是可以选择包饺子的馅料的呢！就选择他们平日最爱吃的蔬菜或者是其他食材 ， 有助于他们的消化也是有丰富营养的 。 饺子上面打上鸡蛋液 ， 来一锅鸡蛋抱饺 ， 他们一定会吃得饱饱的 ， 无比的满足 。 再来那一碗小米南瓜粥、牛奶燕麦、莲子羹等等小粥 ， 肚子里是热乎乎的 ， 在冬日寒冷的早上出门上学和上班的一路都感觉不到冷 。 鸡蛋抱饺会比平常吃的普通煎饺的营养更丰富了 ， 味道更独特了 。 外表皮香酥可口 ， 饺子的内陷还是原来的味道 ， 酥脆中带着软糯的馅料 ， 完美的如何在一起 。
因此也是备受人们的喜爱 ， 可以满足不同人的不同需要 ， 饺子可以有各式各样的丰富的馅料 ， 创造出不同的味道 ， 喜欢的不得了 。 饺子和鸡蛋一起做成的美食 ， 相信小伙伴们都会很爱吃 ， 这两种食材本身就可以有多种多样的做法 ， 例如饺子就可以做成煎饺子、蒸饺子等等 ， 鸡蛋最常见是跟西红柿炒 ， 同时也是可以跟紫菜做成咸味蛋花汤 ， 更是可以跟黄瓜等多种食材一起蒸炒 ， 单独的鸡蛋也是可以制作成蒸鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋等等 ， 丰富无比的制作方法 。
今天就随着小编一起看看家常鸡蛋抱饺 ， 味道香酥又可口 ， 做法十分简单 ， 小伙伴们上手快 。 具体的制作方法和小技巧在等待我们 ， 一起来品味可口的鸡蛋抱饺！
主要食材：速冻饺子、鸡蛋、大葱、黑芝麻、植物油 。
主要步骤：
第一步、把鸡蛋打碎进入碗中 ， 让蛋清和蛋白充分搅拌混合后备用 。 大葱是需要清洗干净切成葱花 。
第二步、干燥的平底锅中倒入少许的植物油 ， 起锅烧油 ， 饺子摆放到锅中小火煎炸 。
第三步、定型后加入清水 ， 焖上一会儿水收干 ， 倒入鸡蛋液 。
第四步、鸡蛋液凝固后撒上葱花和黑芝麻 ， 再稍稍煎炸30秒即可出锅 。
温馨提示：
1.在煎饺的过程中一定不要大火 ， 会容易底糊 ， 皮和馅没熟 ， 需要倒少许水用小火慢慢焖 ， 其实这个方法就是人们常说的生煎 。
2.鸡蛋液倒入锅中之后便是无需盖上锅盖 ， 稍稍等待一分钟就可以了 。
3.如果小伙伴们是使用速冻水饺的话 ， 一定记得是不需要化冻 ， 直接把饺子放进锅中摆放形状就可以了 ， 同时建议各位小伙伴们使用平底锅 ， 会比较容易保持形状 ， 不粘锅 。
总结：美味无需等待 ， 方便快捷的鸡蛋抱饺就在眼前 。 这个鸡蛋抱饺的这个做法真的零失败 ， 制作过程非常快捷 ， 早上起床短暂时间 ， 直接放入锅中 ， 小伙伴们可以去刷牙洗脸完成后就可以看到成熟的鸡蛋抱饺了！简单的鸡蛋抱饺它融合了饺子本身自带的营养 ， 同时也增加了鸡蛋酥脆的口感 ， 外皮焦香 ， 入口鸡蛋香中带着馅料的美味 。 快来一起尝试制作吧！
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