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干锅|干锅系列简直美味，做法也不难，露一手撑场面。


干锅|干锅系列简直美味，做法也不难，露一手撑场面。
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干锅|干锅系列简直美味，做法也不难，露一手撑场面。
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干锅|干锅系列简直美味，做法也不难，露一手撑场面。
滴~果果的美食分享时间到！果果特别佩服那些能够将素菜做得非常好吃的人 ， 比如像鱼香肉丝 ， 炒杂菜等等 ， 因为相对于素菜来说 ， 荤菜还是蛮容易煮好的 。 就比如果果在第一次烧排骨的时候 ， 因为害怕炒不好直接用的电饭锅来煲 。 将排骨洗净焯水之后放入电饭锅 ， 然后加水 ， 再加盐和姜作为调味料 ， 也可以加点玉米段 ， 这样就可以了 ， 闷煮几个小时之后就能做得非常好吃 ， 那是肉本身好吃 ， 简单处理就可以 ， 不用费什么脑筋 。
可是素菜如果想要做得好吃 ， 就要花费一番功夫了 ， 调味什么的都要注意 ， 加的调味料得当 ， 最后做出来也不比荤菜逊色多少 。 所以果果一直非常佩服那些将素菜做得很好吃的人 。 今天果果正巧吃了干锅包菜 ， 所以就给大家分享如何做好吃的炒包菜 ， 好吃到念念不忘哦 。 所需食材:包菜 ， 朝天椒 ， 五花肉 ， 生姜 ， 蒜 ， 盐 ， 蒸鱼豉油 。 食材准备好了 ， 就动手做菜吧 。
首先将包菜叶手撕成块 ， 这样可以尽可能地保护包菜的纤维 ， 从而保留更全的营养 。 五花肉洗净后切成薄片 ， 放在锅中炒出油 ， 果果提醒大家尽可能将五花肉炒得时间长一点 ， 油能都出来 ， 这样吃了不腻而且包菜也炒得更香 。
再将朝天椒 ， 姜和蒜都切成小块放入锅中和五花肉一起煸炒一下 ， 煸炒之后就可以加入刚才处理好的包菜片 ， 这时加一点盐 ， 能让包菜片更好地出水软化 。 继续煸炒几分钟 ， 然后加入蒸鱼豉油 ， 果果这里有个小技巧 ， 可以沿着锅边加 ， 这样豉油能第一时间与热锅接触尽可能多的时间 ， 从而逼出它的香味 ， 发挥它最大的作用 。 加好蒸鱼豉油之后随即再加入一勺陈醋 ， 开大火快炒一分钟即可出锅 。 做出来的和饭店的差不多 ， 好吃还下饭 。
过程写出来好像不难 ， 但调料与火候的掌握还是要靠一定经验的 ， 大家不妨可以邀请朋友来家里试试菜 ， 锻炼一下自己的手艺 。 养朋友千日 ， 用朋友一时 ， 这等好差事他们一定会答应的 ， 哈哈 。 对了 ， 干锅包菜学会后再做其它干锅系列的菜也就不难了 ， 比如干锅鱿鱼就可以尝试做一下 。
【干锅|干锅系列简直美味，做法也不难，露一手撑场面。】果果最近看了一些新闻 ， 它们给果果的感触挺多的 。 最深的感触果果想用一句建议来表达：健康阳光生活 ， 远离害人之物 。 祝大家天天快乐哦 ， 下回再见啦！


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