食疗食补|降血脂吃什么食物最好？多种降血脂食物介绍
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作为三高之一的血脂高的话 ， 会给我们的生活带来十分多的不便 ， 例如会头晕、脚抽筋、看东西模糊、耳鸣等等 。 那么降血脂的话吃什么会比较的好呢？
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洋葱是价廉物美的保健食品 ， 每天只要吃半个生洋葱 ， 持续8星期 ， 就能使“好胆固醇”浓度增加20% 。 但洋葱生吃效果较好 ， 烹调越久降胆固醇效果就越差 。
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薏仁能降低血脂及血糖 ， 促进新陈代谢 ， 有利尿作用 ， 有效改善水肿现象 。 而且薏仁热量比较低 ， 多吃也不怕胖 。 而且薏仁含有丰富的水溶性纤维 ， 可以改善便秘 ， 清除体内堆积毒素 。
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玉米 ， 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等 ， 及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等 ， 还富含膳食纤维 。 常食玉米油 ， 可降低胆固醇并软化血管 。 煮玉米 ， 是最简单的做法 。
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能降低血液中甘油三酯水平 ， 并能升高高密度脂蛋白胆固醇 ， 增强血管弹性 。 在淡水鱼中 ， 鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物 。
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山药有“神仙之食”的美誉 ， 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管弹性 ， 防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积 ， 避免肥胖 。
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大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物 ， 但除了这个功效以外 ， 大蒜中含有的挥发性辣味素 ， 可清除积存在血管中的脂肪 ， 有明显的降低胆固醇的作用 。
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胡萝卜中含有大量的生物钾 ， 钾进入血液后 ， 能将血液中的油脂乳化 ， 同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块” ， 并将这些体内垃圾排出体外 。 达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果 。
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黄瓜中含有细纤维 ， 具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用 。 另外 ， 黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转化为脂肪 ， 尤其适用于心血管病患者 。
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燕麦含有极丰富的亚油酸 ， 占全部不饱和脂肪酸的35%-52% 。 它的维生素E含量也很丰富 ， 而且燕麦中含有皂甙素 。 它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
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【食疗食补|降血脂吃什么食物最好？多种降血脂食物介绍】豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物 ， 每天中午只要吃半碗豆类 ， 就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20% 。 豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分 ， 其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维 。
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