厨房美食小能手|遇到这菜买5斤,一周吃3次,等于“肠道清洁剂”,肠道越来越通畅( 二 )
抱儿菜炒肉片的做法很简单 , 我们先把主要的食材准备好 , 抱儿菜适量 , 五花肉一块 , 盐适量 , 鸡精少许 , 生抽适量 , 大蒜4个 。
抱儿菜炒肉的做法:
步骤一 , 食材准备好之后呢 , 抱儿菜表面清理下 , 把抱儿菜放在清水内冲洗几遍 , 沥水后 , 切成片状 , 放在盘中备用 。
步骤二 , 这个时候 , 把五花肉冲洗几遍 , 沥水后 , 切成片状 , 放在容器内 , 放上生抽 , 少许的面粉搅拌下 , 放在一边腌制 , 这样炒出来的肉片很柔软 , 大蒜洗洗干净 , 切成颗粒形状即可 。
步骤三 , 接下来 , 把食用油倒入锅中 , 等到油温高了后 , 将大蒜放进去爆香 , 顺手把五花肉倒入锅中 , 旺火快速的翻炒 。
步骤四 , 最后 , 把洗净的抱儿菜倒入锅中 , 两种食材快速的翻炒后 , 等到食材炒到断生后 , 放上盐 , 鸡精进去 , 食材炒到入味了 , 就可以装盘了 。
这道抱儿菜炒肉片的做法是不是很简单呢 , 喜欢的话在家不妨试试呢 , 抱儿菜美味可口 , 清爽极了 , 在炒抱儿菜之前呢 , 我们不妨将抱儿菜放在淡盐水内浸泡一会 , 这样的能够洗去上面的脏污 , 炒菜的时候 , 要快速的翻炒 , 不需要炒太久 , 不然会影响到抱儿菜的口感 , 加上自己喜欢的佐料即可 , 喜欢吃辣的话 , 可以放些干辣椒哦 。
另外 , 抱儿菜也是芥菜的一种 , 味道好极了 , 很适合刮油排毒 , 对身体有着极大的益处 , 它的口感很清脆 , 搭配猪肉炒特别的鲜嫩 , 多吃不会很油腻 , 也不会长胖哦 , 有助于改善消化系统 , 胃口变强了 , 还能提高食欲 , 抱儿菜能够补钙健康 , 对眼睛也比较好 , 视力变清晰了 , 人也轻松了 。
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