去皮|今天才知道，原来西红柿去皮不用开水烫，只用一枚硬币就能搞定
今天才知道，原来西红柿去皮不用开水烫，只用一枚硬币就能搞定大家好，今天我要给大家带来的是，西红柿去皮的小妙招。西红柿是日常生活中，我们最常吃到的蔬菜之一，其营养价值非常丰富。但是在吃西红柿的时候，很多人都喜欢对西红柿去皮，像我就是一位很爱去皮的人。
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西红柿我之所以会进行去皮，主要原因是由于，市场上买回来的西红柿，有一部分是打了农药的，要让自己吃得更健康，只有把西红柿外皮去掉。夏季的西红柿是最营养也最好吃的，多吃的话还能起到美白作用哦，下面就一起来看看，西红柿是如何去皮的吧！
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（1）、西红柿去皮的时候，很多人都喜欢用开水烫一下西红柿，再对西红柿进行去皮。其实这样的处理方法是不正确的，西红柿和热水接触以后，会破坏西红柿中的营养物质，让西红柿营养价值流失。在西红柿去皮的时候，只需用一根筷子就可以了。
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（2）、准备一个西红柿，以及一只筷子，然后我们要用筷子粗的一头，用筷子头去对西红柿的表皮，来回刮一刮，就像刮痧一样，把西红柿全身都给刮一遍。这样做的目的，是为了让西红柿的果皮，以及果肉自动软化分离，能促进西红柿皮更好剥离。
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（3）、刮好以后的西红柿，我们要用小刀，在西红柿的头部，划上一个十字花刀。接下来只需用手轻轻一扯，就能把西红柿的外皮给剥离下来，而且剥离下来的西红柿非常完整，就像是给西红柿脱衣服一样，轻松方便。
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（4）、如果你觉得刮一刮比较麻烦的话，我们还可以把西红柿直接插入筷子中。接着把煤气灶打开，开小火将西红柿放到煤气灶上，烤上一小会儿，让西红柿外皮与肉收缩，西红柿就会爆开一个口子。最后只需顺着这个口子，把西红柿外皮揭开就可以了，同样轻松方便。
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（5）、最后一种方法，是比较简洁的一种方法，只需一个硬币就可以。准备一个硬币，用硬币的边缘，对西红柿外表来回刮一遍，刮好以后的西红柿，依旧用小刀在其头部切开一个口子，再轻轻一剥，就能把西红柿皮剥下了。
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小叮咛：以上的三种方法，都是非常好使用的剥西红柿皮方法。在使用的时候，按照我教你的方式，去进行就可以了，西红柿的果皮，根本不会和果肉粘连在一起。如果家里有硬币的话，最好采用硬币，因为硬币的接触面积会比较大，这样操作起来会更加方便。
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