|炎炎夏日吃什么?怎么少得了美丽“冻”人的它们

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本文标题:|炎炎夏日吃什么?怎么少得了美丽“冻”人的它们
在炎热的夏天吃上一根雪糕 , 那可谓是人生一大快事!可现在市面上的雪糕除了添加剂就是添加剂 , 如果一不小心买到了小作坊的雪糕 , 难吃不说 , 还会闹肚子 。 为此 , 声屏君也是蛮头疼的!
但“功夫不负大吃货” , 声屏君在这整理出了一份自制雪糕名单 , 拿来与大家分享 , 希望大家都能吃上自己制作的冰点 , 过一个凉爽的夏天!
红豆奶油冰棍
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原料:赤小豆100g、淡奶油200g、玉米淀粉30g、牛奶200g、白糖60g 。
做法:
1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时 , 加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时 , 如此重复3次) 。
2.将焖好的红豆捞出 , 加入10克白糖拌匀 。
3.牛奶放入汤锅中 , 加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中 , 拌匀 。
6.中小火 , 边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠 , 将红豆倒入混合液中 , 拌匀 。
7.将做好的冰棍糊放凉后 , 装入冰棍盒内 , 盖上盖 , 放冰箱冷冻过夜即可 。
火龙果酸奶冰棍
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原料:火龙果一只、酸奶300g 。
做法:
1.将火龙果去皮切小块 , 放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶 , 榨成果汁 。
2.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中 , 放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用 。
西瓜冰棍
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原料:西瓜一大块 。
做法:
1.西瓜去皮 , 切大块 , 放到榨汁机里榨汁 。
2.将榨好的果汁倒入模具中 , 放入冰箱冷冻即可 。
紫薯雪糕
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原料:紫薯2根、炼乳5g、牛奶150g 。
做法:
1.紫薯放入锅中煮熟 , 切大块 。
2.将所有材料投入榨汁机打匀 。
3.打匀的液体倒入雪糕模具中 , 放入冰箱冷冻即可 。
芒果酸奶冰棍
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原料:芒果一只、酸奶150g 。
做法:
1.芒果去皮 , 取果肉 , 切块 。
2.放入酸奶中 , 拌匀 。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中 , 放入冰箱冷冻即可 。
绿豆冰棍
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原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g 。
做法:
1.绿豆淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲 , 注入清水 。
2.电饭煲选择煮汤档 , 按下加热键 , 煮至绿豆开花 , 加入细砂糖和糯米粉 , 搅匀 , 继续煮至汤汁浓稠 。
3.晾凉后倒入模具 , 放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可 。


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