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[]瑞幸倒下前，我必须找到出路2020-07-15 16:05:280阅

[]瑞幸倒下前，我必须找到出路2020-07-15 16:05:280阅
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图1/7欢迎关注“创事记”的微信订阅号：sinachuangshiji
文/许怡雯
来源：锌财经（ID：xincaijing）
瑞幸还在挣扎求生 。
退市宣告资本市场的死亡后 ， 7月14日 ， 瑞幸咖啡公布人事调整 ， 任命郭谨一担任CEO和董事长 ， 任命Ying Zeng和Jie Yang为独立董事 ， 陆正耀、刘二海、黎辉、邵绍锋不再担任董事会成员 。
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图2/7陆正耀成功将已经倒戈相向的铁三角一起拖出了瑞幸 。
一年前还不算过去太久 ， 瑞幸这杯调了18个月的咖啡登陆纳斯达克 ， 以“巨额亏损”、“无限烧钱”的方式创下了中国独角兽IPO的记录 。 同样是成立到上市 ， 星巴克用了21年 ， 麦当劳用了25年 。
飞得多高 ， 摔得就有多惨 。 在一片谩骂声中 ， 瑞幸如落水狗一般退出了资本市场 。
18个月的时间 ， 瑞幸不仅圈起了资本市场的韭菜 ， 还有当时号称“日开500家门店”的联营商 。 他们是这场资本游戏下的小人物 。
但是 ， 城头变幻大王旗的血雨腥风 ， 似乎并没有对小人物的生活产生一丝多余的波澜 。
瑞幸联营商龙哥在8个月内开出了自己的第三家瑞幸咖啡店 ， 客流依旧 ， 似乎印证了官方那句：“运营正常” 。
对于瑞幸的抄底客来说 ， 命运更是在退市进程启动的那一刻起就被决定了：我别无他法 ， 只能祈祷瑞幸活得好好的 ， 毕竟我大小也算个股东了 。
瑞幸阴影下 ， 小人物选择——也只能选择乐观 。
“我只是卖咖啡的”
暴雷的第80天 ， 龙哥的第三家瑞幸咖啡联营店开张了——他特意强调了“联营”这个词 ， 而不是加盟 。 或许是前者的称呼让人觉得 ， 瑞幸模式与众不同 ， 而龙哥至今也是这么认为的 。
一年前 ， 龙哥是第一批加入瑞幸的联营商 ， 那个时候的瑞幸正如日中天 。
2019年8月的瑞幸 ， 刚刚以18个月上市的成绩刷新纳斯达克的记录 ， 两个月股价翻一番 ， 第3000家门店在杭州火车东站西广场正式开业 ， 门店数和杯量全面超越星巴克 。
当时的人们不知道 ， 这些辉煌数据的背后是一台台空跑数据的点单机 。
所以当瑞幸推出合伙人制度的小鹿茶时 ， 宛如一辆通往财富的黄金列车停在面前 ， 没有人舍得拒绝 。 九零后的新手爸爸 ， 双重身份让龙哥面对这个世界有无限的勇气 。 于是他以小鹿茶合伙人的身份一口气提交了两份联营申请 。
11月份 ， 龙哥的第一家小鹿茶在这个四线小城市的一个商场里开张了 ， 开业第一天 ， 客流量就破了千 。 也是这个时候 ， 瑞幸的联营范围从茶饮拓展到了咖啡 ， 龙哥的这两家店便成了瑞幸CEO钱治亚口中那个“小目标”10000家门店中的两家 。
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图3/7龙哥告诉锌财经 ， 联营模式下 ， 设备、店租和人力成本由联营商承担 ， 品牌方负责营销和搭建供应链 。 其中营销包括大牌代言人、大把广告费、大额折扣券 。
根据财报数据显示 ， 瑞幸2019年Q3的营销费用烧掉了5.6亿元人民币 ， 而它从纳斯达克募集到的资金也就只有5.61亿美元 。 这意味着瑞幸这样高营销的模式最多只能撑过7个季度 。
被问到如何看待瑞幸的这种烧钱换客流的模式 ， 龙哥表示：我不知道什么正不正确的 ， 我只知道 ， 瑞幸对消费者很良心 ， 给消费者很多福利 。
龙哥确实没有觉得这个模式有什么问题 ， 因为每一单低折扣的订单 ， 瑞幸官方都会将补贴费用给到商家 。 说到底 ， 瑞幸烧的还是融来的钱 ， 而不是联营商的钱 。
做营销不用花钱 ， 供应链不用花钱 ， 数据运营不用花钱 ， 只要一点点租金和人力 ， 就能有十几万的月流水 ， 当时来看龙哥的确上了一艘好船 。
所以疫情还没有结束 ， 面对着无数倒下的线下餐饮 ， 龙哥提交了自己的第三份联营申请 。 不过4月 ， 和联营资格一同下来的 ， 是瑞幸22亿财务造假的惊天大雷 。
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图4/7龙哥坦言二月份浑水的做空报告一出来就已经在他们联营商的微信群里流传过了 。 但是龙哥没有提及联营商对那份报告的态度 ， 他只说了一句：他们上面的事情我不管 ， 我只是卖我的咖啡 。
瑞幸在财务造假丑闻曝出后就不再接受联营商的加盟申请了 。 同时 ， 瑞幸大幅降低补贴的力度 ， 关闭亏损的门店 。 瑞幸不得不进入收缩期 ， 以抵挡即将到来的寒冬 。
龙哥觉得还没有到最后时刻 。 他的三家店里客流量没有随着1.8折券结束而结束 ， 少了一批薅羊毛的顾客但是保证了剩余的客单价 。 供应链至今还没有出现有问题的迹象 。 经营层面上似乎的确如官方所说 ， 一切正常 。
龙哥给锌财经采访人员算了一笔账 。 一杯咖啡的原料成本是3到5块 ， 算上店铺租金和人力成本 ， 卖出去一杯咖啡的成本大概在11块到13块——这是建立在瑞幸的供应链和线上体系的确可以帮助控制成本的情况下 。 目前 ， 在有轻微补贴的情况下 ， 一杯瑞幸的客单价是15到18块 。


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