儿童饮食|促进大脑发育,家长们都该知道的五种营养素( 二 )
锌被誉为“智慧元素” , 是提高儿童IQ必需的营养素 。 孩子缺锌会导致智力发育迟缓、注意力不集中、免疫功能减退等问题 。
铁是人体合成血红细胞的主要元素 , 孩子爱哭闹、睡中惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差 , 都是缺铁的常见表现 。
铜元素的主要功能是辅助人体造血 , 即催化血红蛋白的合成 。 孩子体内铜元素不足 , 会影响铁的吸收 , 继而影响到大脑和身体的生长发育 。
富含微量元素的食物:
含锌高的食物有牡蛎、苹果、动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类等;含铁高的食物有动物肝脏、肾脏、蛋黄、鱼虾、贝类以及菠菜、海带、山药等;含铜高的食物有红色肉类、粗粮、坚果、大豆、土豆、苹果等 。
本文插图
最后 , 想要提高孩子的智力 , 除了要合理摄入促进脑力发育的食物外 , 还应让孩子加强锻炼、养成独立思考能力 , 这样才能真正提高孩子的智力 , 让他们的未来更有保证!
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