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1、苗圃地选择
培育优质壮苗 , 圃地应选择在地势平坦、水源方便、排水良好、土层深厚、土壤结构疏松、背风向阳的沙质壤土 。避免重茬 , 有计划地进行轮作 。
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2、整地做畦
圃地选好后 , 应在秋季进行深耕、整地、施肥、浇水、做畦等工作 。要求亩施圈肥0.5~1.0千克以上 , 混人50千克过磷酸钙 , 深翻35~45厘米 。然后整细、耙平、保墒、做畦 。苗床周围开好边沟 , 利于排水;畦宽约1.2米 , 长约10米 , 畦埂高25~35厘米 , 每亩做畦约50个 。畦床走向应南一北方向 , 播种沟朝向呈东—西向 , 利于向阳、通风 。
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3、砧木苗的培育
(1)砧木种类:目前广泛用于生产的有:山定子、毛山定子、沙果、海棠果、三叶海棠、湖北海棠、丽江山荆子、新疆野苹果、甘肃海棠、河南海棠、滇池海棠等10多种 。各地应根据具体情况 , 选择适宜本地环境条件的最适种类或类型 。
(2)种子处理:首先对采回种子进行生理休眠处理 , 主要是采取沙藏处理法或冷藏设备处理 。
(3)播种:生产上分秋播和春播两种 , 秋播适合冬季短而温暖的地区;春播适于冬季寒冷、春季少雨干旱地区 。为便于嫁接管理 , 采取双行带状条播方法 , 行内距30厘米 , 带间距60~70厘米 。播种沟3~5厘米 , 种子匀放播种沟 , 然后盖细土1.5~2厘米 , 浇水保墒 , 待约15天 , 幼苗可大部分出土 。
(4)砧木苗的管理:为确保全苗、壮苗 , 要早间苗、分次间苗 , 合理定苗 。然后浇水、追肥 。追肥浇水应遵守少量多次的原则 , 保证壮苗 , 做到9月实施芽接 。
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4、嫁接苗的培育
(1)接穗的采集和储运:接穗采集母树必须经过良种鉴定 , 具备品种纯正、丰产、稳定、优质的性状;选作接穗的枝条 , 应是生长充实、无病虫害、芽体饱满的 。生长期芽接用接穗 , 均采用当年新梢 , 随采随用 , 采后及时剪除叶片2/3 , 减少水分蒸发 。春季枝接可结合冬季修剪采集接穗 , 按品种打成捆 , 标明品种 , 埋于地窖、山洞或沟内湿沙中 。储藏过程中注意保温、保湿、防冻 , 春季嫁接时随用随取 。
(2)嫁接方法和时期:--般采用芽接和枝接法两种 , 芽接法运用最普遍 。此法优点是利用接穗最经济、容易愈合、接合牢固、操作简便、成活率高、便于大量繁殖 。嫁接时期以8~9月最适宜 。枝接以早春为宜 。
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(3)苗期管理:芽接10天后 , 及时检查成活率 。成活株接芽新鲜 , 芽片不失水皱缩 , 叶柄--触即落 , 未成活株可进行补接 。第二年春季萌芽前 , 要在接芽上部0.5厘米处进行剪砧 , 剪口一定要平滑;剪砧后要及时去除绑缚物以及砧木上的嫩芽和萌蘖 , 使苗木健壮生长 。5~7月为苗木速长期 , 此时要结合浇水施肥管理 , 每亩施8~10千克尿素为宜 , 同时要中耕除草 , 松土保墒 , 做到精细化管理 。
(4)苗木出圃:苗木出圃分秋春两季 , 秋季在落叶后到土地封冻前 , 春季是在地解冻后至萌芽前 。取苗前必须浇水 , 挖大坑 , 起苗后迅速在根部蘸作泥浆 , 保持根系完整和不失水分 。若是秋冬取苗不能及时栽植时 , 必须进行假植 。苗木出圃要准确分级、包装、检疫、运输 。苗木质量是建园的基础 。首先要选根系完整发达的壮苗 。要求粗壮的大根5条以上 , 一般长20厘米以上 , 须根发育较多 , 生长平展 。另外 , 枝干要充实饱满 , 通直不曲 , 苗高1米以上 。同时要求苗木不带任何病虫害 , 无检疫对象 。


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