头伏饺子二伏面|“加长版”三伏天来了！头伏为啥要吃饺子？( 二 )
扬州则有说法称“入暑三伏 ， 一伏一对童子鸡” ， 指的是入伏以后有一种传统进补方法 ， 就是吃童子鸡 ， 一般以清蒸为主 ， 有温中健脾、补气补血之功效 。
“就老北京而言 ， 以往越是天热 ， 越要来一碗冬瓜羊肉汤 ， 趁热喝了 ， 有一个好处就是多出汗 ， 借此把体内的‘湿毒’及时排出来 。”老北京人赵兴力表示 。
气候炎热时 ， 室外活动要适度 。饮食之外 ， 沿湖赏荷花 ， 也是一种消暑佳趣 。盛夏时分荷花盛开 ， 人们往往会挑一个适宜的天气 ， 出门赏荷 。
总而言之 ， 夏季是阳气高涨的时节 。对一般人来说 ， 要顺应季节、时令变化 ， 调节作息时间 ， 安然度夏 。(采访人员 上官云)
推荐阅读
- 小谈厨房|煮饺子，最忌水开直接下锅煮，牢记4点，饺子劲道好吃不破皮
- 做手工馄饨饺子的三姐|新手开馄饨店，别犯这个错，节约成本有窍门，食物新鲜才能有客源
- 中餐|饺子、烧烤、臭豆腐，中餐掀起植物肉军备竞赛，标杆星期零成为首选
- 速冻|煮速冻饺子，不要把水直接煮进锅里，教你一招饺子不容易粘锅
- 饺子|韭菜鸡蛋馅饺子，注意3放3不放，味道鲜美、一点不输饭店大厨
- 消化|入伏后，韭菜靠边站，用它包饺子更鲜，营养健胃促消化，身体棒
- 方法|入伏的早餐包子烙饼靠边站，饺子这方法做香到流口水，值得试试
- 仝明帛|夏天包饺子用这馅最香，农村多到吃不完，比韭菜饺嫩，比肉馅好吃
- 北京|蹲点日记｜头伏那天，社区居民送来了饺子
- jenny的小厨房|煮冷冻饺子时，开水下锅是错的！牢记3点，饺子不开裂不粘锅