龙山 战投加码古越龙山全国化 “黄酒老大哥”难撕“小众”标签( 二 )
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"三年翻番"承压
2018 年年末 , 古越龙山提出营收 " 三年翻番 " 的目标 。 业绩难见起色 , 眼见曾经豪言许下的"三年翻番"期限将至 , 如何走出根据地市场 , 并提升产品盈利能力 , 是古越龙山当下亟需解决的问题 。
但显然心急吃不了热豆腐 。 肖竹青指出 , 战略投资方抛出的渠道资源 , 只是协助古越龙山完成前期渠道铺陈 , 在全国化道路上仅迈出了第一步 。 该公司下一步着眼考虑的是对当地市场消费者的黄酒消费习惯培育、产品营销以及品牌形象树立 , 而这都需要漫长的过程进行投入 。 而对于消费者而言 , 黄酒的"大闸蟹"标签已根深蒂固 , 双方的捆绑固然为黄酒市场带来黄金销售期 , 但同时也因时间局限而固步自封 。
酒讯走访北京部分商超发现 , 古越龙山、会稽山等黄酒产品销售价格在15元-30元间 。 而据店员介绍 , 黄酒的销量并不多 , 基本集中在每年的8月-10月 , 且购买者多见中年消费者 , 偶尔的年轻消费者也是为了"大闸蟹配黄酒"的说法 。
为了撕掉固有标签 , 古越龙山也试图以新的产品形象吸睛 。 公开资料显示 , 该公司在第25届绍兴黄酒节欢迎晚宴上 , 推出干型和半干型两款品鉴黄酒 。 只不过选用了老生常谈的"不上头"这一口号 , "旧酒装新壶"的新鲜感不知能支撑几何 。
同时 , 古越龙山还试图以高端化谋求破局 。 2019年 , 该公司率先推出国酿1959白玉版 , 售价高达1959元/瓶 , 并扬言"控量控价" 。 随后 , 古越龙山对外称 , 公司已在实验室试验成功40.8度的黄酒新品 , 但暂未推向市场 。 眼看2020年已过半 , 但这款新品也迟迟未面市 。
不过 , 对于新品开发这一举措 , 朱丹蓬持看好态度 。 他表示 , 新产品的持续扩张 , 表明古越龙山懂得在市场进行前瞻性布局 , 对于拉动业绩持续发展比较有利 。
而着眼于当下的全国化扩张 , 仅靠新品支撑仍然不足 。 肖竹青向酒讯强调 , 古越龙山全国化布局 , 一方面需要组建当地市场经营团队 , 因地制宜完成对该市场的前期布局和品牌营销推广;另一方面该公司还需要实现场景化营销 , 打破黄酒固有印象进行创新 。
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