养生健康我爱问|三伏天，吃它正当时，一碗才3元，我每周必吃3次，面色红润精神好
三伏天 ， 吃它正当时 ， 一碗才3元 ， 我每周必吃3次 ， 面色红润精神好！最近的天气越来越热 ， 明天就要入伏了 ， 也就是说夏季最热的时候到来了 。 记得在前几年 ， 每进入三伏天 ， 都会睡眠不足 ， 没精神 ， 就连脸色也变得蜡黄 。 很多人在夏季 ， 都会吃一些解暑的食材 ， 比如：黄瓜、芹菜甚至一些瓜果 ， 但后来才知道 ， 夏季最该吃的并不是这些 ， 而是它 ， 每周吃3次 ， 面色红润精神好 。 
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今天要给大家推荐的这道解暑食材就是百合 ， 百合现在正处于当季 ， 不仅新鲜 ， 而且价格方面也很实惠 。 百合的营养价值极其丰富 ， 其中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、钾、磷等多种微量元素 ， 百合甘凉清润 ， 具有很好的安神、解暑的作用 。 除此之外 ， 百合洁白娇艳 ， 鲜品富含黏液质及维生素 ， 对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 常食百合 ， 有一定美容作用 。 
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百合在北方很少见 ， 而在我们南方却很实惠 ， 百合一般常常会用来煮汤 ， 夏季吃它最新鲜 ， 而且营养最丰富的 ， 所以说夏季遇到它 ， 千万不要错过 。 百合的做法虽然有很多种 ， 但自己最喜欢的还是莲子百合绿豆汤 ， 只需简单煮一煮 ， 隔天喝一碗 ， 不仅精神好 ， 而且睡眠足 ， 下面就把这道汤的做法分享给大家 。 
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【莲子百合绿豆汤】
所需食材：绿豆120克、莲子10至15粒、百合少许、黄冰糖2块
详细制作方法
1、将备好的绿豆放入容器中 ， 加入适量的清水浸泡4小时以上 ， 泡好后洗净 。 由于浸泡时间较长 ， 建议提前浸泡 。 
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2、莲子同样放入容器中 ， 加入适量的温水浸泡半小时洗净 ， 这样再煮的时候比较容易煮软 。 
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3、锅中加入适量的清水 ， 将洗净的莲子和百合倒入锅中 ， 大火煮开后 ， 再倒入绿豆煮开后 ， 转为中小火 ， 煮至绿豆变软 。 
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4、绿豆煮软之后 ， 这时再加入2块黄冰糖 ， 并搅拌 ， 煮至冰糖融化之后 ， 就可以关火出锅了 。 
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【养生健康我爱问|三伏天，吃它正当时，一碗才3元，我每周必吃3次，面色红润精神好】天热 ， 这食材别错过 ， 简单煮一煮 ， 隔天喝一碗 ， 精神好 ， 睡眠足！三伏天马上到来 ， 不知道您的解暑“武器”准备好了吗？大家不妨试一试这道百合绿豆汤 ， 每周喝3次 ， 精神饱满过夏天 。
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