烹饪|美食分享：胡萝卜土豆丝、荷兰豆炒杏鲍菇、胡萝卜芹菜的简单做法
【烹饪|美食分享：胡萝卜土豆丝、荷兰豆炒杏鲍菇、胡萝卜芹菜的简单做法】
胡萝卜土豆丝
本文插图
-材 料-
胡萝卜半根
土豆 2个
姜末适量
尖椒1个
干辣椒 2个
油适量
盐少许
生抽少许
-做 法-
1.土豆和胡萝卜去皮切丝 ， 并将土豆丝用凉水泡一会儿捞出
2.尖椒洗净去籽切丝 ， 干辣椒切段
3.锅中放油加姜末炒香
4.加胡萝卜丝稍炒一下
5.加土豆丝炒匀 ， 加少许生抽炒匀
6.加少许水炒一下 ， 加尖椒、干辣椒和盐炒匀即可荷兰豆炒杏鲍菇
本文插图
-材 料-
荷兰豆适量
杏鲍菇两根
胡萝卜半根
玉米油适量
花椒适量
干红辣椒一个
盐适量
蔬果粉适量
-做 法-
1.紫胡萝卜切薄片 ， 模具切成小花
2.杏鲍菇切薄片 ， 荷兰豆切斜片
3.锅内适量水烧开 ， 三样食材绰一滚儿捞出
4.锅内适量油烧热 ， 花椒 ， 干红辣椒炒香
5.绰好的食材放入翻炒几下
6.适量盐 ， 蔬果粉调味即可胡萝卜芹菜碎
本文插图
-材 料-
西芹1棵
胡萝卜半根
生姜
菜籽油盐
素蠔油适量
-做 法-
1.芹菜、胡萝卜切成碎丁 ， 生姜切末
2.
3.加入胡萝卜翻炒至5成熟
4.加入芹菜 ， 将所有食材炒至断生
5.最后加素蠔油和少许盐调味炒匀即可
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