新郑市|揭秘网红零食辣条制作生产过程
【新郑市|揭秘网红零食辣条制作生产过程】
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2020年7月10日 ， 河南省新郑市 ， 一家辣条厂生产车间里 ， 几十台机器轰鸣作业 ， 几百名工人全副武装有序流水线作业 ， 将制作完的辣条分装成小包 。 工厂副总杨琼介绍 ， 制作一包辣条在这里要经过4个大步骤 ， 还要经过选购面粉、选购辣椒、选购粮油、各种调味料等等几十个小步骤最后才能成品出售 。 每个工人一天要数5到6万根辣条 。工人们淡季一个月工资4000-5000元左右 ， 旺季的时候工资有7000元 。 被称为“史上最牛零食”的辣条近两年着实火了一把 。 一袋袋看似不起眼的小食品热销大江南北 ， 从大中城市到偏远乡村无处不在 ， 甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外 。 辣条又叫大面筋、素牛筋等 ， 它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品 。辣条是一种零食 。 说起“辣条之乡” ， 很多人都会想到湖南 ， 殊不知 ， 河南的辣条行业产值占了全国一半 ， 在河南省新郑市一家大型的工厂 ， 专门生产制造辣条 。 那么辣条是如何生产出来的呢？接下来为大家揭秘辣条 ， 如何从面粉经过各种工艺 ， 生产加工包装出厂 。 看完后终于可以放心的吃辣条了 。 小雨/IC photo
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2020年7月10日 ， 河南新郑 。 切除成型的辣条原料 ， 经过传送带到拌料器搅拌调味 。 小雨/IC photo
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2020年7月10日 ， 河南新郑 。 工人对辣条品控检查 。 小雨/IC photo
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2020年7月10日 ， 河南新郑 。 设备机器对辣条自动封包 。 小雨/IC photo
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