思念很牵强|法式烤布蕾，简单美味
法式烤布蕾是经典甜品 。
有着迷人的甜香 ， 优雅的外观 ， 消嫩的深藏 。 如果再配以点晴脆香的焦糖 ， 才堪称完美 。
用料：
牛奶250克 ， 淡奶油100克 ， 糖45克 ， 鸡蛋1个 ， 蛋黄3个
这个用料的最大满足：
一个是一盒牛奶刚刚用完 ， 另一个是剩下的奶油和蛋清是做吐司面包好的必需品 。 只是下午吃甜点（烤肉） ， 第二天早餐烤面包 。 很有趣也很简单！
步骤简单：
一将1个全蛋加2个蛋黄打散 ， 搅拌均匀 。
文章图片
二将牛奶、淡奶油、糖放入奶锅中加热烧开 ， 边加热边搅拌 。
文章图片
三趁热将奶锅中液体冲进鸡蛋液 ， 快搅匀 ， 以免成了蛋花汤 。
四是过滤一次后倒入布丁杯中 ， 8分满 。
文章图片
【思念很牵强|法式烤布蕾，简单美味】五布丁杯盖盖子或锡纸封口 。 烤盘上倒适量温热水 ， 放入布丁杯 。
文章图片
六上下170度预热后 ， 将布丁杯放入下层水浴烘烤40分 。
文章图片
七洒糖或糖霜 ， 以喷枪灼烤成法式焦糖布丁 。 也可入烤箱高温烘烤表面成焦糖 ， 还可直接浇上现成焦糖浆 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- |炎炎夏日，法式风穿搭才是王道！法国博主教你如何穿出随性感
- 简简单单的思念 统摄六宫10来年, 为何乾隆却没将她立为皇后，真实历史上的令妃,
- 我的思念漫天|现代PALISADE 将于7月31日在国内迎来首发，中大型SUV
- 风中的思念|新的风暴说来就来？中国应早做准备，美国再次发出危险信号
- 风中的思念|百亿资金将要撤离美国，中方也即将行动，特朗普又要头疼了
- 备婚攻略|“轻婚纱”礼服Hayley Paige 2019系列，法式刺绣蕾丝立体剪裁
- 穿搭|法式风碎花裙，气质拿捏得死死的
- 雨滴的思念|直言：中国缺钱与他无关！，又一富豪想回来了？给美国捐款70亿
- 何有强|30岁女人如何穿才减龄？法式复古翻领衬衫搭配西裤，高级又洋气！
- 穿搭|甜美在慵懒成熟面前不值一提，掌握4个法式穿搭公式，复古又优雅