网红美食|魔都吃蛋大赏，原来鸡蛋也有鄙视链( 二 )
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脆饼的酥脆度很不错 ， 甜面酱欠缺了点火候 ， 饼皮会略微有一点点油腻了 ， 但是对比其他几家的易买度来说 ， 这家值得来一吃！
西式吃蛋指南水波蛋、欧姆蛋、炒蛋煎蛋我都要！
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关于西方美食、尤其是brunch ， 总是离不开蛋的话题 ， 水波蛋几乎是入门之选 ， 欧姆蛋、美式炒蛋也非常不错 ， 对于brunch众多的魔都来说 ， 能让你每周打卡一家不重样！
Toris
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这道人间富贵蛋 ， 光是名字就足够吸睛；溏心蛋被做成了虎皮蛋的样子 ， 切开后与底部的猪肉碎混合食用 ， 蛋香、肉香带来的幸福感溢于言表！
Polux by Paul Pairet
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溏心蛋和顶上的金枪鱼、蛋黄酱混合后 ， 显出恰到好处的咸香 ， 口感丰富而浓郁 ， 据说这道菜还是PP小时候常吃到的味道！
salée bar&cafe
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香煎鹅肝滑蛋吐司
将肥美的鹅肝和金灿灿的滑蛋相结合 ， 光是外表就让人口水直流！
在用料上颇显考究的香煎鹅肝滑蛋吐司 ， 表面还泛着美丽诱人的油光 ， 切一块鹅肝与滑嫩嫩的鸡蛋、法式煎吐司、芝士一起享用 ， 实名制好吃且满足！
HERITAGE BY MADISON
【网红美食|魔都吃蛋大赏，原来鸡蛋也有鄙视链】作为brunch大拿 ， 菜单你几乎可以闭眼点 ， 很少有出错的时候；小推车到你桌边挑吃的喝的 ， 很是有趣 。
怀旧水波蛋是Madison老菜单里的人气款 ， 当然还有帝王茶叶蛋、北极虾欧姆蕾、番茄鸡蛋吐司......花式玩转鸡蛋brunch！
THE CUT Rooftop
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卖相勾人的EGG MIMOSA ， 是在溏心蛋中混入火腿并覆盖大孔芝士 ， 搭配煎法棍和欧芹黄油汁来吃 ， 别说有多幸福了！
THE PRESS
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三马路本尼迪克、望平街本尼迪克、3108名人堂本尼迪克、1872早餐……每个名字都暗含着关于《申报》的小知识点 。
三马路本尼迪克即是常规的班尼迪克蛋 ， 恰到好处的流心和口感 ， 配上特制的荷兰酱汁 ， 试问谁能抵挡得住这份心动呢？
花囡囡
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就拿这道手撕猪肉水波蛋来说 ， 以优质兰皇鸡蛋 ， 搭配牛排菇、芦笋和猪肉丝 ， 一次性就能让你尝到鲜嫩、清香和来自腌制酱汁的甜咸口感 。
BISTRO11
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凭着扎实的好味在魔都人气急升；作为经典的brunch ， 相信没有一个人能抵挡得住水波蛋的诱惑 ， 没有花里胡哨的摆盘 ， 吃的就是一个单纯的好味道 。
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