杜锐美食|家有上学族，早餐喝这种豆浆，浓香嫩滑，娃爱喝学习不用操心如果您喜欢我的美

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家有上学娃，家长团团转
现在，对于大多数家庭来说，最重要的事莫过于培养一个聪明上进的孩子。家中有孩子上学，早送晚接、一日三餐、学习生活，哪一个细节都得要悉心伺候。唯恐有一丝一缕的不周到，惹得小主不高兴而影响学习，俨然是为了父母学习一样。家有上学族，早餐喝这种豆浆，浓香嫩滑，娃爱喝学习不用操心。今天，给朋友们推荐一款适合有孩子上学家庭喝的早餐豆浆，在这款豆浆中，用到了核桃、黄豆、燕麦、黑芝麻这四种食材，哪一种都有响当当的益处与作用，是适合上学族喝的一款精致早餐营养豆浆。

先不说核桃，先说说燕麦。学生上学，是一件极费脑子的事儿，优质氨基酸不能少。燕麦蛋白质含量是大米、小麦的数倍，在禾谷类粮食中居首位。而且，燕麦蛋白质中氨基酸种类丰富，含有16种之多，人体必需的8种氨基酸全部含有，易于被人体吸收利用，是真正的“杂粮肉” 。此外，燕麦还含有丰富的膳食纤维素、维生素、多种不饱和脂肪酸及钙、铁、锌等多种微量元素。核桃是公认的益智食材，是这款豆浆的关键配料。学生学习是一件绝对烧脑的脑力劳动，加入黑芝麻，主要是为了增加馥郁香味，有风味乌发的益处。
益智核桃豆浆
主料：核桃30克、黄豆40克
配料：燕麦片15克、黑芝麻15克、清水900克
说明：这个用料差不多为2-3人量，请根据家中实际人数，酌情倍增或倍减用料。
制作过程
1、准备食材：生核桃4-5个，取出里面的生核桃仁，净重约30克；称取黄豆40克、燕麦片15克、生黑芝麻15克。

2、为了打出的浆更加细腻嫩滑，黄豆建议一定要浸泡一下。黄豆40克，清洗干净后，放入碗内，倒入清水，浸泡2小时，方便打浆。最好是晚上把黄豆浸泡上，放入冰箱冷藏室内保存，晚上起来，直接就可以打浆了。

3、生黑芝麻15克、核桃仁30克，一起放入小烤盘内，置烤箱中层，上下火150度，烤5分钟。核桃特别容易炒糊，比黑芝麻都容易烤，一起烤正合适。烤过的核桃，风味十足，馥郁浓香；核桃也可以不烤，直接喝清香原味，也是不错的选择。

4、把浸泡好的黄豆下入破壁机的搅拌杯内，下入烤好的核桃、黑芝麻，把燕麦片也下入。

5、倒入清水900克，选择“风味豆浆”功能，启动机器， 30分钟之后，就可以喝到馥郁香浓的早餐益智豆浆了。充分利用这个时间，把早晨的一些琐碎事情处理好，合理安排时间。

6、家有上学娃，早餐豆浆这样做，香浓嫩滑，再不用家长操心学习。时间到了后，自动蜂鸣提示。把做好的核桃豆浆倒入碗内，就可以让孩子享用这馥郁浓香的早餐豆浆了。
注意事项
1、做豆浆，料水比很关键，但一定要掌握一个基本配比原则：干性食材与清水之比为1比9 ，湿性食材比清水为1比6 ，这是一个基本原则不变，还要把控好总量不超过机器最大容量值。
2、这4种食材配比，风味益智、馥香嫩滑，是早餐豆浆的精品配方。