烹饪|川味美食担担面,做法简单,也要掌握这些技巧,美食美味不塌陷( 二 )
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在锅里面放入适量的花椒油 , 再加上食用盐 , 鸡精翻炒成颗粒状态的时候 , 在上面撒上一些芝麻 , 发酵均匀之后呈到盘子里面备用 。
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准备一个大一点的碗在里面依次放入辣椒油 , 酱油 , 芝麻酱 , 花生油 , 食用盐 , 鸡精 , 醋 , 蒜泥 , 在锅里面下面条 。
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煮好之后放到碗里面 , 在里面放入准备好的豆芽 , 肉酱 , 葱花 , 花生米或者是花生碎 , 搅拌均匀之后就可以吃了 。
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