食疗食补|三伏天,豇豆新做法,每次一摘一箩筐,拌一拌,清热解暑促消化( 二 )
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5、倒入我们调制好的料汁 , 开始用筷子搅拌 , 让每根豆角都沾上料汁 , 就可以了 , 有香菜或者香葱的话也可以放上一点 。
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6、找一个盘子 , 把拌好的嫩豇豆 , 放在盘子中 , 一道清凉爽口 , 特别爽脆的麻汁嫩豇豆就制作完成了 。
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食刻tip:
1、嫩豇豆和老豇豆其实从外形中就可以看出来 , 老豇豆外形圆中带点扁 , 而嫩豇豆基本都是圆形状 , 并且比较的小 。
2、很多人会觉得豇豆没有煮熟会中毒 , 其实豆类中四季豆没煮熟才真的会中毒 , 豇豆没烹饪熟 , 只是口感不好 。
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