烹饪|美食分享：韭菜鱿鱼须、金牌蒜香骨、干煸豆角的简单做法
韭菜鱿鱼须
本文插图
材料：
韭菜 ， 鱿鱼须 ， 酱油 ， 味精 ， 料酒 ， 十三香粉 ， 精盐
做法：
1、韭菜切段 ， 鱿鱼须切条 。
2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水 ， 最后沥干待用 。
3、锅内放油 ， 下鱿鱼须大火翻炒 ， 加酱油 ， 精盐 ， 少量味精 ， 料酒 ， 十三香粉煸炒 。
4、最后放入韭菜大火翻炒即可 。
金牌蒜香骨
本文插图
材料：
猪肋骨
调料：
海鲜酱 ， 沙茶酱 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 味精 ， 白糖 ， 干辣椒 ， 蒜茸 。
做法：
1、猪肋排改刀成12厘米的长段 ， 用清水漂去血水 。
2、用调料腌制2小时(海鲜酱 ， 沙茶酱 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 味精 ， 白糖)以上 。
3、油烧到二成热 ， 把排骨放入锅中 ， 油温由低至高慢慢炸制 ， 至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油 。
4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味 ， 再放入肋排稍炒 ， 加上调料 ， 装盆即可 。
干煸豆角
本文插图
用料：
扁豆400克 ， 肉末150克 调料：干辣椒4个 ， 老抽1大勺 ， 榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量
做法：
1、扁豆两头撕去老筋 ， 掰成两节 ， 洗净 ， 控干 。
2、烧热250克油 ， 放入扁豆 ， 炸到扁豆表皮起皱时 ， 用笊篱捞出控净油 。
3、另取锅烧热 ， 用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒 。
4、倒入老抽、扁豆翻炒 ， 扁豆熟透时关火 ， 放盐和味精 ， 炒匀即可 。
【烹饪|美食分享：韭菜鱿鱼须、金牌蒜香骨、干煸豆角的简单做法】（版权声明：本文文字 ， 图片来源于网络 ， 原作者不详 ， 著作权及版权归原作者所有 ， 转载只为分享 ， 不以盈利为目的 ， 无意侵犯版权 ， 如有侵权请联系我们删除！）
推荐阅读
- 数码达人分享|X1蓝牙耳机不易脱落，运动蓝牙耳机如何选择，HIK
- 【】二百米飞人谢震业分享奥运备战
- |闺蜜出门逛街，当然要穿闺蜜装，好闺蜜造型快快分享给姐妹！
- Mac苹果资讯分享 Mac截屏录像工具v1.9.2激活版，Screencast
- 欧美风钩针图解│欧美风芭蕾女孩
- 徽柔怀吉粉|王源泡泡相机来源大揭秘，甜甜的公主系风来袭，「TFBOYS」「分享」200724
- 烹饪|教你做麻酱花卷，全家都爱吃，零失败
- 烹饪|夏天再热也要吃早餐，手不沾面，一泡一拌，5分钟就好，超简单
- 烹饪|一家三口的午餐，家常下饭菜简单味美，精细搭配家人都喜欢
- 烹饪|粉条除了炖猪肉还能做出啥花样？好吃又简单的韩式炒杂菜