餐饮|口味比传统调味料更加丰富，操作更简单的复合调味料成为餐饮新宠
婴儿的味蕾感官是成年人的2倍，味觉的退化促使人们对味道的追求更高，一日三餐在快节奏的生活中变得很关键，味道的好坏决定着生活满足感的高低。人们对餐饮的追求从最初的饱腹到现在的精神享受，从简单的盐和味精到酱油和鸡精，逐步代替着传统调味料。
平常生活中使用的味精、盐、醋、酱油都被统称为单一调味料，因为它们只能单一的体现一种味道，复合调味料是将单一调味料按不同的配比加在一起，然后经过加工处理制作而成。
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全国大部分地区在复工之后，去餐厅饭馆都会发现一个问题，就是菜单变得越来越薄了，这并不是说餐厅偷懒了或者是厨师变少了，是因为大多数餐厅饭馆都选择了复合调味料，大大的减少了人力成本。
在工业化生产面前，人力成本在不断提高，这使得越来越多的老板选择复合调味料来节约成本。烧菜时只需要按简单的烹饪方式，将食材和调味料放在一起炒出来就可以了，这种厨房操作模式也加快了出餐的速度，不论是到店还是外卖都能更快的吃到美食。
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川菜和火锅率先迈出了使用复合调味料的步伐，火锅店和川菜馆迅速的遍布全国，这也促进川味复合调味料更快的发展，像广受消费者喜爱的水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺和下饭神器麻婆豆腐、鱼香肉丝等菜肴，对复合调味料的需求更大。
火锅是由单一调味料向复合调味料，由传统工艺向工业化转变最快速的行业，火锅底料市场也因此增长迅速。
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【 餐饮|口味比传统调味料更加丰富，操作更简单的复合调味料成为餐饮新宠】火锅之后就是川菜、粤菜市场需求大，就像火锅促使火锅底料发展一样，川菜和粤菜中颇受市场欢迎的菜品，都将催生复合调味品市场的发展。
在四川本地生产发展的川菁食品，从原料到工艺均是正宗的川菜手艺，结合现代工艺，还原餐饮餐料的真实口味，保证和提升复合调味料的品质和口感，为顾客提供优质的复合调味料。
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