刘佩琦|没想到，看刘佩琦我竟然看“饿了”( 二 )
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《大宅门》里的“白三爷”是“滑”而“精” 。
要分家时眉毛一低 ， 眼神一撇 ， 一股精明劲儿就出来了 。
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最后一幕 ， 大烟膏子就酒 ， 拒绝当汉奸时 ， 他又把那股坏劲变成了硬气 。
即使塑造了很多经典角色 ， 演技已打磨到“炉火纯青”的地步 ， 但在刘佩琦看来 ， 他还在艺术之路上爬坡 ， 离艺术巅峰还远着呢 。
当被问到什么时候退休时 ， 他说：
直到我一直在往上爬 ， 爬到连翻身都是奢望的时候 ， 连喝水吃饭都是不可能的时候 。
因为我太喜欢了 ， 我太喜欢舞台、银幕、屏幕 。
生命不息 ， 演戏不止 。
为了不断尝试新角色 ， 《什刹海》里的国宴大师庄为天应运而生 。
剧中 ， 为庆祝接手“醉八仙”饭馆 ， 庄大爷特地宴请老伙伴到家吃席 ， 点名做六冷荤、八热菜 ， 外带六碟小点心 。
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为了这场家宴 ， 庄大爷大显身手 。 剁虾泥、片肉片、切肉丁、挂生粉、热油淋鱼……从切菜备料到下锅烹饪 ， 他玩转厨房 ， 尽显大师风范 。
国宴大师烹饪家宴是一种怎样的体验呢？
萃华楼名菜——油爆双脆 ， 肉质脆嫩 ， 味香而鲜；蛤蟆鸡——森隆饭庄的江苏菜 ， 小笋鸡先炸后炖 ， 肉质极嫩 ， 清香无比；仿膳的看家菜——抓炒里脊 ， 色泽金黄 ， 令人唇口生津 。
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这些堪称艺术品的名菜 ， 色香味俱全 ， 隔着屏幕都能闻到香味 ， 令人大开眼界 ， 垂涎欲滴 。
有网友直言 ， 这是一部有“味道”的电视剧 ， “看庄大厨做菜 ， 是视觉的享受 ， 味蕾的折磨 ， 都看饿了 。 ”
就连剧中饰演庄大爷孙女的关晓彤 ， 也无法经受老爷子的美食诱惑 ， 晒出饺子和花生米 。 她还在微博说 ， “再配着什刹海看 ， 这味儿就对了~”
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而在品菜之余 ， 观众还能从中感受到博大精深的美食文化 。
比如“老北京”吃席前 ， 先“净口”的习惯 ， 就透着讲究 。
而饮食文化不止是吃的文化 。 有网友说 ， “听庄大爷贯口说菜 ， 我才知道北京八大楼、八大居、八大春分别是什么 ， 真是涨知识 。 ”
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为了真实还原 ， 《什刹海》拍摄所用的食材都是真材实料 。
为了追求更好的画面质感 ， 剧组还专门聘请《舌尖上的中国》的团队参与拍摄制作 。 曾任北京饭店谭家菜主厨的关师傅 ， 是该剧的美食总顾问 ， 还亲自烹饪了剧中的菜品 。
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因为细节到位 ， 这部京味大戏就被观众惦记上了 。 要美食有美食 ， 要演技有演技 ， 还有胡同里别具一格的烟火气……
如此好看好香 ， 你又岂能怎能错过 。
赶快打开中国互联网电视 ， 搜索《什刹海》即可观看 。
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