食疗食补|三伏天降火消暑，清凉滋补，值得收藏的夏季10道食谱( 二 )
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陈皮小番茄
6、陈皮小番茄
1）取适量陈皮放入微波炉加热两分钟
2）用料理机将烘干的陈皮研磨成粉末后 ， 加白糖搅拌均匀
3）将小番茄洗净后 ， 放入锅中焯水5秒钟即可捞起
4）将小番茄表皮撕掉 ， 放冰箱冷藏半个小时
5）将冷藏好的小番茄在陈皮粉里滚一滚 ， 让表面都沾上陈皮粉
6）口感：酸甜可口 ， 陈皮香味浓郁
7）营养功效：开胃生津、提高食欲
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手工黄豆酱炒红薯叶
7、手工黄豆酱炒红薯叶
1）取新鲜的红薯叶一把 ， 用清水洗净 ， 后将茎秆去皮
2）剥几瓣大蒜 ， 拍碎备用
3）锅加热放油 ， 5秒钟后放大蒜和黄豆酱爆香
4）放入红薯叶翻炒 ， 待茎秆变软以后 ， 放盐翻炒后出锅
5）口感：咸甜兼备、清香软嫩
6）营养功效：开胃助食、止血降压、健脾利湿
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绿豆汤
8、绿豆汤
1）取适量绿豆洗净 ， 然后放入盆子里加水浸泡一夜
2）将泡发好的绿豆再清洗一遍 ， 放电饭煲内加水熬煮
3）等电饭煲跳了 ， 再根据个人口味加一些冰糖进去
4）盖上电饭煲的盖子 ， 断电 ， 利用余温融化冰糖
5）出锅后即可食用 ， 等冷却了放冰箱冰镇一下更好喝
6）口感：沙甜软糯 ， 清淡好味
7）营养功效：清火利尿、解渴润肠
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红豆沙
9、红豆沙
1）用高压锅将红豆煮熟后放豆浆机打碎
2）用细筛网洗出豆沙 ， 再放入纱布中 ， 挤干水分
3）锅中放油、白砂糖和麦芽糖 ， 混合豆沙一起炒
4）炒好后的豆沙 ， 等凉却后 ， 放冰箱冷藏
5）口感：甜而不腻 ， 香甜软沙
6）营养功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦
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西红柿鸡蛋面
10、西红柿鸡蛋面
1）西红柿、菠菜、生姜、大蒜洗净后切碎备用
2）碗中打入蛋液 ， 加盐等调味品打散
3）热油锅里倒入蛋液 ， 快速翻炒后出锅
4）锅中倒油加热 ， 倒入生姜、大蒜翻炒爆香
5）倒入切碎的西红柿翻炒 ， 加少许盐直至变浓稠
6）倒入炒好的鸡蛋和菠菜继续翻炒
7）另外一锅煮面 ， 煮熟后捞起过凉水 ， 沥干水分
8）将面条铺在碗底 ， 倒入炒好的菜码 ， 搅拌均匀即可食用
9）口感：酸甜爽滑 ， 面条劲道
10）营养功效：开胃生津、消食健脾
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看完上面这10道食谱 ， 你是不是已经跃跃欲试了呢？所需要的食材都是比较常见的 ， 就连巴戟天、牛大力、霸王花这些也可以在药店买到 ， 快准备好食材 ， 按照上面的食谱为自己和家人做几道美味又营养的菜肴吧 。
【食疗食补|三伏天降火消暑，清凉滋补，值得收藏的夏季10道食谱】#7月吃什么# #健康乐享官#
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