中年|女儿就好这口儿,几天不吃就馋得慌,酱香超浓,好吃极了( 二 )
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烹饪小贴士:
挑选鸡胸肉的方法 :1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密 , 有轻微弹性 , 而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软 , 没有弹性 , 甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹 。 2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽 。 烹饪小技巧:1、黄瓜切丁 , 用少许盐抓匀静置五分钟左右 , 用清水冲洗后沥干水备用 。 这样处理后的黄瓜丁口感会更加爽口!2、根据个人的喜好 , 还可以加入玉米粒、香菇、金针菇、胡萝卜丁等食材 。 3、小编一般都是把鸡肉和黄瓜切成小粒 , 为了更入味 , 之后拿勺子吃 , 一大勺嚼在嘴里 , 简直不要太香了!
大家喜欢吃今天小编推荐的这道菜吗?
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