豆帝食|40岁阿姨的减肥餐,每天不重样,高蛋白低脂肪,连瘦身教练都想吃( 二 )
鲜虾鸡丁意面健身餐
食材:螺纹意面1把、小黄瓜1根、鸡胸1小块、大虾5只、番茄1个、黑胡椒粉少许、迷迭香1根、番茄酱1匙
1、小黄瓜一根清洗干净然后用吸油纸吸取表面的水分 , 接着切成黄瓜丁备用 。 西红柿一个一样清洗干净 , 然后切块备用 。
2、今天用的意大利面是螺纹面 , 锅热适量的水加入几滴橄榄油或者是玉米油 。 待水煮开之后 , 倒入一把螺纹意面 。 大火煮开之后 , 转中小火慢慢煮熟 。
3、在煮螺纹意面的时候 , 另锅热少许的橄榄油然后放入一根迷迭香 。 接着把处理过的大虾放入锅中 , 双面煎制至微焦黄再转碾两圈的黑胡椒粉作为提味 。 至于大虾是否开背去虾线去不去虾头 , 这个根据个人习惯决定 。
4、鸡胸肉提前解冻并清洗干净 , 然后把鸡胸肉剖开以免过厚 。 接着把鸡胸肉切成小丁 , 待水煮开之后倒入焯水一会捞出 。 焯水的时间要注意把握 , 避免时间过久造成鸡胸肉变柴而影响食用的口感 。
5、最后把螺纹意面捞出 , 再整合其他的食材 。 那一个健身减脂的完美午餐就做好了 , 既有碳水还是低脂高蛋白 。
鸡丁全麦面包餐组
食材:鸡胸肉1块、芦笋3根、紫包菜2片、小黄瓜1根、全麦面包1个、黑胡椒粉少许、迷迭香1根
制作步骤:
1、紫包菜属于一个包菜的一个变种富含多种矿物元素等 , 其中它的花青素的含量非常高并且还是低脂高纤维的食物 。 因此用于搭配组餐那是再好不过了 , 把食材清洗干净之后滤去水分然后处理好备用 。
2、芦笋 , 我个人蛮喜欢的一种蔬菜 。 其口感和营养都相当地不错 , 唯一比较麻烦的就是需要一根一根刮皮去除表面的粗纤维 。
3、把芦笋刮除表皮之后清洗干净 , 锅热少许的橄榄油放入芦笋煎制至金黄微焦感即可盛出备用 。
4、鸡胸肉提前解冻并且成小丁 , 接着转碾一些黑胡椒粉抓匀腌制15分钟 。 在把芦笋煎制好之后 , 放入鸡丁、迷迭香煸煎至鸡丁呈现金黄微焦的状态即可 。
5、那么一个营养丰富的减脂健身餐就做好了 , 以个人挑剔的饮食习惯来说 。 这一个搭配整体非常不错 , 并且制作非常简单 。
鸡肉沙拉
食材:鸡胸肉1块、水煮蛋1个、小黄瓜1根、甜玉米半个、无花果干1个、千岛酱1小匙、咖啡1杯、黑胡椒粉少许
1、水煮蛋是蛋白质的主要来源之一 , 因此鸡蛋最好是不要少 。 根据个人的喜好可以多增加一个 , 在煮蛋的时候要注意小技巧 。 那就是一定要冷水入锅 , 不然你的水煮蛋就爆了 。
2、鸡胸肉先片薄再改刀成小丁待水煮开之后 , 倒入鸡丁搅动焯水三十秒即可捞出 。
3、把小黄瓜清洗干净 , 再切成横条后改刀成丁备用 。
4、把甜玉米粒掰下来然后清洗干净 , 接着水煮至熟捞出一并装盘 。
5、最后你可以倒一杯柠檬水 , 或者是和我一样来一杯无糖的咖啡作为搭配 。 把鸡胸肉丁、小黄瓜丁、玉米粒混合装盘撒点黑胡椒粉 , 切一个水煮蛋挤点千岛酱再一个无花果干作为点缀调味 。
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