消化疾病|胃真的会越饿越小、越撑越大吗？节食不当反而会伤害到胃
我们常说“饭吃7分饱”
因为听说胃会越吃越大
胃越大吃得会越多
到时候就会越来越胖
如果哪天
你身边食量惊人的朋友对你说：
“我要少吃一点 ， 缩一下我的胃”
你要语重心长的告诉ta
不可能的！！
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为什么不可能？
多吃东西胃会慢慢变大 ，
少吃东西胃就会慢慢变小吗？
在我们探究“胃”之前
先来了解一下我们的“胃”
胃 ， 是个具有超强伸缩弹性的“袋子” ， 它有很强的伸缩性 。
另外 ， 胃囊的大小是有个体差异的 ， 性别、年龄、体型不同 ， 胃囊也不尽相同 。 通常我们把胃囊扩张后能容纳食物的量称为“胃容量” 。
一般来说 ， 人完全空腹的时候 ， 胃容量大概100毫升左右 。 但正常吃饱饭（中度饱）后 ， 胃容量却能有1200~1600毫升 ， 足足翻了16倍！
此外 ， 成年人的正常胃容量 ， 男性大约1500毫升 ， 女性大约1400毫升 。
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胃真的会越饿越小、越撑越大吗？
答案很简单：不能 。
空腹和饱腹时胃的大小当然不同 ， 但胃容量其实是不变的 ， 当我们吃东西、需要消化食物的时候 ， 胃就会增强蠕动 ， 让食物在胃内充分和胃液混合 ， 将食物形成食糜好在接下来的肠道中吸收 。
只要当食物排空 ， 消化完全后 ， 胃就又会恢复原来的形态 ， 此时的胃会维持在一个轻微收缩的状态 。
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所以 ， 不管是经常吃撑或饥饿 ， 都不存在撑大胃、缩小胃的问题 ， 因为胃的形态是根据有没有食物、有多少食物来随机变化的 。
为什么吃得少容易饱、吃得多容易饿？
人的饱腹感 ， 与胃没有直接关系 。 即使是胃被大部分切除的患者 ， 研究观察发现 ， 他们仍有与正常人一样的饥饿感 。
这也说明 ， 胃其实对饥饿感没有直接影响 ， 但饥饿时会引起胃的收缩 。
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此外 ， 当饭量减少的状态成为习惯后 ， 就很容易产生错觉：是我的胃小了、所以我吃不下了 。
其实 ， 这里有心理和生理上多种因素累加产生的效应 ， 不是你的胃容量本身减少所造成的 。
节食会严重伤害到胃
很多想减肥的人 ， 会使用节食减肥法 ， 这个方法虽然能快速达到瘦身的效果 ， 但是难以坚持 ， 而且反弹率非常高 ， 甚至还会造成记忆衰退、贫血、骨质疏松等一系列难以弥补的伤害 。
管住嘴 ， 迈开腿才能健康减肥 。 “管住嘴” ， 就是要科学调整膳食结构 ， 有效控制能量摄入；多吃粗粮、薯类 ， 减少精制碳水化合物；多吃低盐、低糖、低脂肪食物等 。
【消化疾病|胃真的会越饿越小、越撑越大吗？节食不当反而会伤害到胃】“迈开腿” ， 就是要调整生活、工作方式 ， 做到张弛有度 ， 劳逸结合 ， 尤其是积极参加体育锻炼 ， 提高身体素质 ， 抵抗疾病的侵袭 。
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