烹饪|最近大火的鸡蛋做法，夹烧饼配米饭无所不能，真香( 二 )
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炒蛋的油要稍微多一些 。 炒蛋的时候先不要搅动 ， 等鸡蛋定型后在切成大块 。
料汁刚倒入锅内也不要搅动 ， 等鸡蛋入味之后 ， 再翻炒几下即可 。
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