郑惠丰|郑惠丰：改革开放让茶业走上发展快车道( 二 ) 茶具|茶叶|工夫茶

';document.getElementById("FPlayer1404863609673").parentNode.innerHTML = str1 + str2;}郑惠丰：改革开放让茶业走上发展快车道（来源：网易广东）

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上世纪九十年代，工夫茶已经蔚然普及。郑惠丰回忆称，当时好茶根本不愁销路，一到收茶季，自有顾客找上门，好茶一直处于脱销状态。
【郑惠丰|郑惠丰：改革开放让茶业走上发展快车道】如今，郑惠丰每年依然有好几个月的时间在茶山或者评茶室。 “每年茶青不同，制茶的温度、时机也不尽相同，需要时时跟进” ，他说，自己制茶已有30余载，一走到生产车间，闻到茶香，人就感觉精力充沛。
最让郑惠丰高兴的是，近年来，越来越多的年轻人跟着学习制茶、评茶。 “以前这个行业的从业者大多来自原产地，它是个生计” ，郑惠丰说，现在很多爱茶的年轻人进入这个行业，它是个生活方式，这就是茶文化的力量！
茶铺密集曾成街头一道风景线
潮汕人向以“焖茶饭”著称， “茶”可与一日三餐的“大米”相提并论，宁可一日无米，不可一日无茶。郑惠丰告诉采访人员，上世纪九十年代，除了大型连锁茶铺遍地开花外，越来越多的茶铺“依傍”住宅小区设立，茶铺多过米铺，成为颇具汕头特色的一道风景线。

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在大街小巷，只要稍有“人烟”的地方， “茶”字招牌总是不时可见，有的小区附近的茶铺可谓多如牛毛，不到1公里的地方，就有近10家茶叶店。 “茶行业的勃兴造福了茶商、茶农，也造福了饮茶人” ，郑惠丰说，茶对大众生活的影响是潜移默化的，在潮汕，有不少像他这样爱茶的人，从玩茶、喝茶，到以茶为业，追随茶产业的成长，改变了自己的生活。

匠心就是对初心的坚守！回首个人的成长经历，郑惠丰可谓思绪万千，他庆幸自己生逢其时，成为特区建设的见证者、受益者。 “饮茶对潮汕人来说，已不仅仅是为了解渴或待客” ，郑惠丰说，它是潮汕人的一种文化，一种精神，是连接海内外潮汕人亲情纽带。而他，将继续坚定不移的做好工夫茶文化的守望者。