魔多厨房|天气太热，就做了一个菜，母女3人吃得香，网友：这妈妈真会偷懒
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天气太热 ， 就做了一个菜 ， 母女3人吃得香 ， 网友：这妈妈真会偷懒！
家里俩孩子 ， 天天在家做饭吃 ， 都不知道吃什么了！而且现在三伏天 ， 温度那么高 ， 进厨房开火做饭也是一种勇气 ， 干脆中午就做一个菜 ， 主食一锅出 ， 又简单又省事 ， 还好吃 ， 没想到晒出来 ， 被网友批评说我这个当妈妈的太会偷懒了！
其实也不算偷懒啊 ， 我虽然只做了一个菜 ， 但这里有排骨、有豆角、土豆、玉米、胡萝卜四种蔬菜 ， 连菜一起出的还有一盘全麦发面饼 ， 另外还给孩子们榨了西瓜汁 ， 有肉有菜有主食 ， 还有香甜美味的饮品 ， 这样的伙食标准不算差吧！
不过网友说我偷懒主要是指我没剁排骨 ， 这排骨太长了 ， 但这也不能怪我 ， 因为我买的整扇的排骨 ， 可是家里却没有剁刀 ， 只能这样整根做菜了！不过孩子们还挺喜欢的 ， 说这样可以拿在手里吃 。 来看看详细的做法吧！
【排骨炖豆角玉米贴饼子】
【原料】：排骨、土豆1个、胡萝卜1根、豆角1把、玉米1根、生抽酱油、蚝油、葱姜料酒、全麦面粉100g、普通面粉100g、清水100g、酵母粉2g；
【食谱制作过程】：
1、排骨洗净 ， 放到锅里里 ， 加上足量的清水 ， 因为要炖得久 ， 加上后面还要放菜和贴饼子 ， 水量可以多加一些；
2、大火烧开 ， 煮出血沫 ， 用勺子撇去血沫 ， 仔细撇干净；
【魔多厨房|天气太热，就做了一个菜，母女3人吃得香，网友：这妈妈真会偷懒】
3、往锅里倒入2勺生抽酱油、1勺蚝油、2勺葱姜料酒 ， 大火烧开；
4、大火烧开后 ， 盖上锅盖 ， 转中小火炖煮30分钟；
5、炖煮后的汤汁少了一半 ， 排骨上的肉此时已经熟透了；
6、豆角去豆筋 ， 掰段放进锅里 ， 加上去皮切成块的土豆 ， 翻炒均匀 ， 大火煮开 ， 煮3分钟左右；
7、再放进胡萝卜和玉米 ， 我这个玉米本身就是熟的 ， 所以放得晚 ， 如果是生玉米 ， 可以跟豆角一起放进去；
8、提前揉好的面团已经发酵好了 ， 这个面团是用全麦面粉和普通面粉1：1的比例混合揉成的 ， 发酵好以后取出 ， 简单揉几下 ， 不用擀 ， 揪出一小块 ， 按扁就可以贴在锅边了；
9、围着锅边贴了一圈发面饼 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 转中小火炖煮10分钟；
10、再次打开 ， 锅里的汤汁快没了 ， 锅边的发面饼全都鼓鼓的 ， 发起来了 ， 特别好看 。
把菜盛到盘子里 ， 看着是不是挺有食欲的呢？虽然是一锅出 ， 但是食材一定要丰富 ， 这样吃起来才过瘾！
发面饼也很不错 ， 软软的 ， 放了全麦面粉有些发黑 ， 但是营养好 ， 味道也好 ， 大人孩子都适合 。
再给孩子们榨杯西瓜汁 ， 买的这种小西瓜 ， 甜是挺甜的 ， 就是籽比较多 ， 去籽去了半天 ， 后来我都买那种无籽西瓜了 。
把西瓜果肉取出来放到破壁机里 ， 确保没有黑籽 ， 启动破壁机果汁功能 ， 10秒左右就做好果汁了 ， 特别方便 。
半个小西瓜做了两杯西瓜汁 ， 两个孩子一人一杯 ， 刚刚好 ， 这是夏天最受欢迎的饮料！
有肉有菜一主食 ， 一锅出的美食 ， 母女3人没吃完 ， 您觉得我这个做法怎么样？夏天天气热 ， 就做得简单省事的 ， 虽然有点偷懒了 ， 但是吃得香啊 ， 如果你也喜欢这种做法 ， 不妨试一试吧！
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