烹饪|这肉比猪肉便宜，比牛肉有营养，一斤才8块，孩子多吃智力好( 二 )
烹饪步骤：
1 ， 将从超市里面买回来的新鲜鱿鱼泡在水中泡一会儿 ， 让它自己洗个澡 ， 然后再用手给它使劲搓 ， 然后切成小长条 。
2 ， 将清洗干净并且去籽的青椒切成丝 ， 胡萝卜也不例外 。
3 ， 起锅烧油 ， 油不要放太多 ， 放点就可以了 ， 然后把青椒和胡萝卜丝放入锅中 ， 炒至八成熟的时候就可以捞出装盘了 。
4 ， 然后把锅洗干净之后 ， 再起锅烧油 ， 然后放入鱿鱼小长条 ， 并加入蒜末和姜末 ， 大火翻炒三分钟 。
5 ， 然后向锅中加入料酒和白糖 ， 搅拌均匀 。 然后把青椒和胡萝卜丝放入锅中 ， 大火快速翻炒至成熟 。
6 ， 然后加入盐和胡椒粉调味 。
7 ， 成品 。
烹饪小贴士：
鱿鱼却有着弹滑嫩口的口味 ， 而且还含有大量的蛋白质和多种类型的维生素 ， 十分有益于大脑发育和骨骼发育 ， 而且其中含有的维生素e还能够对我们的神经系统起到一个促进兴奋的作用 ， 从而增加我们大脑中的神经元的含量 ， 从而就对我们的智力起到了一个提升的效果 。
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