银耳|加剩米饭是“外行”！加这2样，香浓爽滑，营养滋补鲜榨玉米汁( 二 )
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泡银耳 ， 没有不能隔夜的说法 ， 只是浸泡时间不能过长 ， 最长不能超过八小时 ， 否则会滋生细菌 。 夏天泡银耳 ， 应该放进冰箱里 ， 防止其变质 。
破壁机的功能都差不多 ， 都是打碎和煮熟 ， 根据自己家的选择 。 如果没有加热功能 ， 就先搅打10分钟 ， 然后倒进锅里煮5分钟即可 。
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【为什么要加银耳和百合】
银耳 ， 在古代是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品 ， 营养价值极高 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效 ， 无论是颜色、口感、功效都与燕窝相同 ， 而价格便宜 ， 所以被称为“穷人的燕窝” 。
百合性寒 ， 味甘 ， 能够养阴润肺 ， 清心安神 ， 晚上睡不着还经常做梦的人应该多吃百合 。
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