食疗食补|脂肪、三高都怕这菜！被称为“含碘冠军”，排毒养颜还瘦身( 二 )
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8.装盘食用 。
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海带大骨汤
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by 归家小厨
配料:
大骨棒800克、海带300克、豆腐200克、小葱2根、姜5片、香菜1根、豌豆苗100克、大料1颗、花椒粒10粒、蚝油5克、生抽5克
烹饪步骤:
1.准好大骨棒 ， 洗净待用 。
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2.豆腐切块儿、海带多洗几遍 ， 祛除盐水 ， 豌豆尖掐根儿留苗儿待用 。
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3.配菜切好待用 。
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4.锅中烧开水 ， 放入大骨棒 ， 煮一下骨棒祛除血水 。
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5.大骨棒洗净待用 。
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6.将大骨棒放入砂锅中 ， 放入水煮开锅 ， 撇弃表层的浮沫子 。 盖盖儿小火儿慢炖 。
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7.将大骨棒炖煮大约20分钟后 ， 放入花椒大料 。
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8.放入生抽、蚝油 。
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9.放入葱姜 。
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10.再放入海带片 。
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11.再放入豆腐块儿 ， 轻轻搅拌均匀 。 盖盖儿 ， 小火儿慢炖20分钟 。
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12.开盖儿 ， 尝一下咸淡味 ， 如果咸度够就不用放盐 ， 海带的咸味会比较重 。 放入豌豆苗 。
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13.豌豆苗烫熟 ， 撒上香菜 ， 即可出锅了 。
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14.一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了！
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15.鲜美到汤都不剩下 ， 全部吃干净哟！快来试试看吧 。
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【食疗食补|脂肪、三高都怕这菜！被称为“含碘冠军”，排毒养颜还瘦身】
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