烹饪|分享一款玉米面葱油花卷，咸香味美，营养好吃，不错的居家早餐
本文插图
花卷在我们的日常生活中应该算是一款非常不错的早餐美味 。 而如果说让您在家自己做一款玉米面葱油花卷 ， 你知道该如何烹饪吗？如果你也想在家完成这款营养早餐 ， 不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧 ， 还望喜欢 。
本文插图
美食名称：玉米面葱油花卷 。准备原料：玉米面100克 ， 中筋面粉50克+10克 ， 酵母两克 ， 鸡蛋一个 ， 葱花少许 。辅料准备：盐 ， 胡椒粉即可 。
本文插图
第一步：首先我们准备一个无水无油的干净大碗 ， 在碗中先加入玉米面 ， 酵母 ， 1克盐 ， 一个鸡蛋 ， 15ml的温水 ， 均匀搅拌成絮状；然后加入50克的中筋面粉 ， 用30°的温水和面 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团；之后放入碗中 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发30分钟 。
本文插图
第二步：在醒发面团的同时 ， 我们准备一个小碗 ， 在碗中加入十克中筋面粉、少许的胡椒粉 ， 用15ml八成油温的滚油浇淋 ， 然后均匀搅拌成油酥 。
本文插图
第三步：之后我们把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 而后平铺在砧板上 ， 用擀面杖擀成1mm厚的薄饼 ， 然后把油酥先倒入薄饼之上 ， 用刷子均匀刷满整张薄饼 ， 随后在撒上准备好的葱花 ， 铺的一定要密集一点；最后把整张面饼卷起备用 。
本文插图
第四步：把长条切出50克左右的小剂子 ， 然后再把小剂子拦腰切断 ， 之后往两个相反方向一折叠 ， 就形成了今天这款美味花卷的生胚了 。
本文插图
第五步：最后在煎饼机的底部刷一层食用油 ， 预热30秒后 ， 把准备好的葱油花卷生胚平铺在锅底 ， 然后盖上盖 ， 按照煎饼模式煎至花卷完全成熟 ， 即可取出品尝 。
【烹饪|分享一款玉米面葱油花卷，咸香味美，营养好吃，不错的居家早餐】
本文插图
相对于今天这款简单的花卷来说 ， 操作手法应该是相对简单的 。 如果您对这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。 那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。 #玉米面#葱油花卷#花卷收藏
第二步：在醒发面团的同时 ， 我们准备一个小碗 ， 在碗中加入十克中筋面粉、少许的胡椒粉 ， 用15ml八成油温的滚油浇淋 ， 然后均匀搅拌成油酥 。
第三步：之后我们把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 而后平铺在砧板上 ， 用擀面杖擀成1mm厚的薄饼 ， 然后把油酥先倒入薄饼之上 ， 用刷子均匀刷满整张薄饼 ， 随后在撒上准备好的葱花 ， 铺的一定要密集一点；最后把整张面饼卷起备用 。
第四步：把长条切出50克左右的小剂子 ， 然后再把小剂子拦腰切断 ， 之后往两个相反方向一折叠 ， 就形成了今天这款美味花卷的生胚了 。
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 嵩山|嵩山四季美景 美不胜收 总有一款适合你！
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 趣头条|颜值与动力共存，科技与豪华同在，瑞虎7就是一款性能全面的车