中国家庭医生杂志社|桌上3种“强盗食物”,跟肾抢寿命、跟骨头抢钙!爱吃的人还不少
看到标题 , 大家是不是一头雾水:啥叫“强盗食物”?
所谓强盗食物 , 就是吃下去后 , 和你抢夺身体的营养 , 偷钙、抢寿命、伤血管......最后抢走健康!
接下来就给大家盘点餐桌上3种常见的“强盗食物”——
食盐
盐虽然是很重要的调味品 , 但是吃多了 , 各种健康问题就会找上门——
①伤肾
饮食中95%的盐分是由肾脏代谢掉的 , 摄入盐太多 , 这肾脏不就得加班加点地工作 , 时间一长 , 肾脏就会受损 。
②诱发高血压
咱们平时吃的盐中含有钠 , 盐吃得越多 , 摄入的钠也就越多 。
而钠会把身体水分留住 , 导致血的总量增加 , 容易得高血压 。 
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③跟骨头抢钙
吃盐过多 , 需要排掉的钠就越多 , 此时钙的消耗也就越大 , 从而加速钙流失、骨质流失;
④增加得胃病 , 甚至胃癌的风险
食盐的渗透压高 , 摄入过多会对胃粘膜会造成直接损害 , 而产生胃炎或胃溃疡 。
同时 , 高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐 , 它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐 , 然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺 , 具有极强的致癌性 。
那么 , 每天吃多少盐比较合适?
《中国居民膳食指南》建议 , 成年人每日食盐摄入量应少于6克(大概一个啤酒盖的量);儿童、糖尿病或高血压患者 , 每天盐的总摄入量不宜超过3克 。
糖
吃起来甜甜的糖 , 实则是个不折不扣的“健康杀手” 。
早在2006年 , 世界卫生组织(WHO)调查过23个国家的人口死亡原因 , 就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害 , 甚于吸烟”的结论 。
需要注意的是 , 这里说的糖 , 指的是精制糖 。 
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长期过量吃糖 , 会带来这些危害:伤牙、长胖、跟骨头抢钙、加速皮肤老化、诱发多种疾病(痛风、糖尿病、心脑血管等慢性病) 。
每天吃多少糖好?
《中国居民膳食指南(2016)》推荐:成人每天添加糖不超过50克 , 最好限制在25克以内 。
(添加糖 , 就是在烹饪、加工食物过程中添加的、不是食物本身所含有的 。 比如白糖、冰糖、红糖等 。 )
除了一些吃起来甜甜的食物 , 大家在生活中还注意一些“隐形糖” 。
例如 , 坚果、营养麦片 , 以及速冲的芝麻糊、藕粉 , 这些食物本身味道寡淡 , 常常会加糖调味;还有肉干、肉脯、饼干、薯片这些食品都以咸味为主 , 但为了改善口感 , 实际上里面也放了不少糖;茄酱、烧烤汁、沙拉酱等 , 也是糖分的“重灾区” 。
教你揪出“隐形糖”——
最好的办法就是阅读食品标签 。
食品标签成分栏中除了标白糖外 , 有时还会以葡萄糖、糊精、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、玉米糖浆等字眼出现 , 这些可都是隐形糖 。
一般来说 , 每百克食物含有添加糖分10克以上就属于高糖食物 , 5克以下才属于真正的低糖食物 。
酒
大家都知道喝酒伤身 , 可往往又会觉得:也没多大问题 , 但从没见过有人是因为喝酒喝没命的!
看看 , 酒就是如此善于“伪装” , 看起好像没那么大危害 , 却不时给人致命一击——
酒精进入人体后 , 需在肝脏进行“解毒” , 其间会生成一种叫乙醛的毒物 , 对肝脏造成损伤 。
乙醛可以被代谢掉 , 但长期、过量饮酒 , 就可能引起肝脏的损伤和炎症 , 或演变为酒精性脂肪肝 。
如果不加以控制 , 酒精性肝硬化就要登场了 , 在不久的将来 , 极有可能发展为肝癌 。 
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给大家的建议 , 自然是能不喝就别喝 , 如果一定要喝 , 别超过这个量——
研究显示 , 每人每天的饮酒量 , 不宜超过摄入乙醇24克 。
乙醇量计算公式为:乙醇量(克)=饮酒量(毫升)×乙醇含量(%)×0.8(比重) 。
【中国家庭医生杂志社|桌上3种“强盗食物”,跟肾抢寿命、跟骨头抢钙!爱吃的人还不少】要是你嫌计算麻烦 , 可以这么记:白酒每天饮用不超过50毫升;黄酒或红酒每天则不超过100毫升;啤酒不超过250毫升 。
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