四川蜀大侠火锅|特色美食“火锅”, 独具风味, 让人难以遗忘
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对于我们吃货来说 ， 旅游就是换个地方吃他们的美食
每次去旅游 ， 最令人期待的就是各地传统的特色美食
而在成都 ， 就不得不去品尝一下正宗的火锅美食了
火锅是目前很多吃货都无法拒绝的美食
不仅仅是因为它麻辣鲜香的味道
还有它丰富多样的菜品
很多都是我们经常吃火锅必点的菜品
在四川吃火锅 ， 毛肚是必点的
毛肚放入锅中只需十秒即可捞起食用
记得一定要放辣锅那边涮才够味
【四川蜀大侠火锅|特色美食“火锅”, 独具风味, 让人难以遗忘】辣而不燥、香而不腻
爽脆化新鲜毛肚涮口感会更脆更韧
毛肚、鸭肠、黄喉是来成都必吃的三脆 ， 七上八下就可以吃了
鹅肠， 非常脆 ， 是新鲜的 ，
什么异味都没有 ， 放入麻辣锅中
涮几下 ， 捞起又脆又入味
酥肉
酥肉除了直接吃还可以烫火锅吃 ， 做酥肉也是门技术
选用新鲜五花肉 ， 红薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制
色泽黄亮 ， 酥软醇香 ， 肥而不腻
如果烫火锅 ， 因为表面会吸收辣汤 ， 吃起来很香软
一顿热气腾腾的火锅美食
让人一天都充满精神和活力
吃完还是回味无穷 ， 这也是成都火锅的独到之处
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