食疗食补|芹菜和它一起炒，是老公最爱的下酒菜，疏通血管补肾气，腰杆直了
芹菜和它一起炒 ， 是老公最爱的下酒菜 ， 疏通血管补肾气 ， 腰杆直了
本文插图
香芹炒猪腰子
材料
猪腰2个、西芹100克、红辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块、大蒜5瓣、淀粉适量、食用油50克、香油1小匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙
做法
1.西芹洗净切片；红椒洗净切段；生姜洗净切片；香葱、蒜洗净切末；
2.猪腰从侧面一切为二 ， 去掉内白 ， 用刀先横切三刀 ， 再斜切五刀 ， 切断成凤尾形；
【食疗食补|芹菜和它一起炒，是老公最爱的下酒菜，疏通血管补肾气，腰杆直了】3.锅内放油 ， 烧热 ， 放入姜片、葱末、蒜末、酒、猪腰花 ， 快速炒至八成熟 ， 倒入小碗内；
4.洗净锅 ， 烧热下油 ， 放入西芹、红椒炒至断生 ， 加入猪腰 ， 调入盐、味精、白糖翻炒 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋入香油 ， 出锅装盘即可 。
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