烹饪|简单好吃的笋尖炒肉片，香嫩营养，爽口下饭，老少皆宜的家常菜( 二 )
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 生抽即可 。
第一步：首先我们准备一锅300ml的冷水 ， 在锅中依次加入五花肉 ， 姜片 ， 料酒 ， 适当搅拌后 ， 盖上盖中火焖煮八分钟 。
第二步：随后我们先把包装袋中的笋尖切条处理；把煮好的五花肉适当过下凉水 ， 洗净控凉 ， 然后放在砧板上切出厚度为1.5mm的厚片 。
第三步：锅中加入少许的油 ， 五成油温倒入焯水过的五花肉片 ， 翻炒至表皮微焦冒油 ， 之后加入准备好的豆瓣酱 ， 翻炒出红油 。
第四步：而后把处理好的笋尖倒入锅中 ， 大火翻炒两分钟 。
第五步：最后往锅中加入60ml的清水 ， 适当的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 白糖 ， 均匀翻炒30秒后 ， 盖上盖小火焖煮6分钟即可出锅装盘品尝 。
出锅后的笋尖炒肉片 ， 我们可以在表面撒上少许的香葱 ， 这样从菜品上看 ， 会更加的鲜艳夺目哦 。 如果您对这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
那么今天的美食就分享到这里 ， 如果你感觉笔者写的还算不错的话 ， 请不要吝惜您的点赞 ， 关注 ， 转发 ， 收藏哦！如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
推荐阅读
- 中年美国寸土寸金，为何要在纽约建立林则徐广场？原因很简单
- 小初露|照我这么做, 只要10分钟, 又好看又好吃, 家人都爱，别出去买早饭,
- 简单观察|生态豫坡——中国绿色食品发展中心调研组赴豫坡酒业调研侧记，红色引领
- 简单观察|梨树县推动经济社会发展座谈会召开
- 简单观察|温州市经济师协会会长杨作军考察正泰
- 简单观察|赞！一场推介会400人达成就业意向
- 长相|3分靠长相，7分靠穿搭，关键得看这些“搭配门路”，简单不出错
- 极客力量 简单一招搞定，让新游戏主机瞬间起飞的装机方案，电竞级极速狂飙
- Lady格调|船王的情人，赫本的好友，这个200斤女人不简单！
- 光荣|这个发债券的黑手党不简单，欧洲最大日赚24亿，控制意大利经济