经营|北京将对农贸市场、餐饮超市等场所开展通风隐患大排查
中新网北京7月21日电 北京市市场监管局副局长陈言楷21日在发布会上称，北京市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查 。
陈言楷指出，经过北京市共同努力，当前防控形势持续趋稳向好，7月20日零时起，北京市应急响应级别调整至三级 。但一定要保持清醒认识，疫情防控大考未到交卷之时，要坚持“外防输入、内防反弹”不放松，持续做好各项常态化措施 。
陈言楷提到，保持卫生清洁，将爱国卫生运动长期融入到农贸市场、超市、餐饮等食品生产经营场所的常态化防控工作中，督促市场主体在生产经营过程中保持环境清洁，做到场所、用具定时清洁、垃圾杂物随产随清，生产经营结束后彻底清洁 。在秋冬季到来前，将组织北京市农贸市场、超市、餐饮等市场主体开展爱国卫生专项行动，全面提高环境卫生质量 。
在强化场所防控方面，北京市要求市场主体严格按照指引做好重点场所、重要点位、设施设备、公共空间等区域的消杀、卫生清洁、通风等工作，确保与食品生产经营行为有关的要素全方位纳入消杀范围，做到开业一家、消杀一家 。对于农贸市场、餐馆食堂、超市等人流量大的生产经营场所以及电梯、员工宿舍、卫生间等密闭、半密闭式空间要进一步加强通风，采取限流措施，防止人员聚集扎堆 。全市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查 。
同时，北京市将强化人员防护 。实行健康宝“绿码”上岗制，落实体温监测、洗手消毒，佩戴口罩、手套并及时更换等措施 。对有发热等疑似症状人员应在做好个人防护后及时就诊，禁止带病工作 。
【经营|北京将对农贸市场、餐饮超市等场所开展通风隐患大排查】此外，北京市还将防控重点产品，开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品的风险排查工作，督促市场主体严格执行《进口冷链食品防疫指引》等要求，加强从业人员日常防控和冷链食品存储、运输、生产、经营环节的预防性消杀，落实进货查验、索证索票、销售记录制度，不经营票证不全、来源不明的食品，如实记录产品销售去向 。
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