葵潭之声|对葵潭朥投，他有一番特别的感触！
前天下午的中国惠来凤梨节 ， 朥投（凤梨）把惠来呈现在世人面前 。
凤梨节也让惠来人知道原理朥投是菠萝或者凤梨 。
惠来人一直把这高端物件叫朥投 ， 书面语叫菠萝 ， 学名叫凤梨 。 今天的网络大力炒作 ， 才知道有这个说法：原来菠萝和凤梨是不同东西 。
在这热闹的时刻 ， 柯先生有一番特别的感触 。 请看
邀你共结甜蜜的情缘
柯先生
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天欲揭晓 ， 风止湖平 。 花木梦尚沉 ， 轻舟已入湖 。 晨曦里 ， 群山如黛 ， 柔水依依 。 眼前 ， 好一幅水墨丹青！静谧的天地 ， 只有双浆撩拨湖水的声音……一个少年挨着船舷嬉水而行 ， 跟随大人们到水的一方收购菠萝 。
借天的微亮 ， 可见山峦以水面为带 ， 将一模一样的另一半倒悬于水平线下 ， 一枞枞的菠萝于水下形如吊钟 。 这看起来的绝对平衡 ， 其实只是相对 。 有谁不信 ， 请用手指在山上轻轻一拨 ， 平衡就会被立即打破 ， 水面上下的山体定会摇摆起来 。 用力再大一点 ， 说不定会像辘轳般翻滚了 ， 由此 ， 满山的菠萝也将摇落一湖……小船有时擦着挺出的山腰绕过 ， 俯视水下与山同高、阴森森的倒影 ， 目光再往浅墨色的深水下探寻 ， 湖底深不可测 ， 使人顿生阵阵寒颤 。 一湖山水 ， 热情与冷峻兼备 ， 教人且敬且畏 。
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这 ， 是因菠萝而缘起的一次“艳遇” 。 四十余年一晃而过 ， 这一幕仍历历在目 。 那年的暑假 ， 人们辛勤劳作了一年 ， 岭南四大佳果之一的菠萝 ， 如俗话说的“小暑小摘 ， 大暑大摘” ， 一如既往地又到了收获的季节 。 当时基层的供销合作社运作还较正常 ， 父亲让我跟着供销社的收果队当义工 。 这是生长于海边的我人生第一次亲近这岭南名果 。 在这里 ， 我学会了识别品质、切剥菠萝 ， 还学会了书本里没有的其它很多东西 。
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谈起识别品质 ， 划重点说 ， 一看品相 ， 二拈轻重 ， 三扣闻声 。 而切剥菠萝 ， 只需一把刀 ， 无需砧板 ， 空手可成 。 虽然技术含量不比庖丁解牛 ， 但那刀刃在菠萝皮肉恰当处游走 ， 不管用刀是大是小 ， 方式是此是彼 ， 利刃都向着掌心虎口 ， 绝对考验人的勇气！
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到后来 ， 我步着父亲的足迹来到另一片大山 。 在那个当时被我称之为惠来的“新疆西藏”的客方言区 ， 四年多的时间 ， 菠萝可以说是一个主要的工作对象 。 苦口婆心动员扩大种植 ， 尽心尽力为引进外来投资服务 ， 努力为梦寐以求的果山道路硬底化奔走……
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