我是王梅子|这肉有人工合成的,吃多了对健康不好,千万别买,看看你吃过吗

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这肉有人工合成的 , 吃多了对健康不好 , 千万别买 , 看看你吃过吗 。 肉品种很多 , 种类也很多 , 随着经济水平的提高 , 想吃什么样的都能有 , 就连以前很高档的牛排 , 对普通老百姓来说现在也不是难事 , 除了西餐厅以及专卖店 , 在超市以及网络上到处都能够买上 , 而且价格实惠质量好 。
【我是王梅子|这肉有人工合成的,吃多了对健康不好,千万别买,看看你吃过吗】牛排的价格从几十到几百块钱不等 , 为什么会有这么大的差别呢?因为有的牛排是人工合成的 , 价格便宜 , 吃多了对健康有影响 , 千万别买 , 看看你吃过吗?
牛排和牛肉虽然都同为牛身上的肉 , 但是不是所有的牛肉都能够做牛排的 , 有一些不良商家会以次充好 , 用牛肉边角料 , 甚至冷冻牛肉通过特殊手段来合成牛排 。
合成牛排吃起来的口感就跟火腿肠一样 , 油多 , 肉很嫩 , 没有牛筋以及血水 , 在购买的时候一定要认真看配料表 , 上面没有合成牛排字样 , 在配料表的第一位要有牛肉两个字 , 如果配料表中出现食用胶、卡拉胶等和“胶”相关的字样 , 就不要去买了 。 还有一点得看牛排的形状 , 现在所买的牛排有圆形的 , 但是怎么会有那么多形状整齐的牛排呢 , 购买的时候要看清楚上面是不是肌肉纹理自然清楚 , 有的还会有脂肪以及少许的筋膜 , 解冻的时候会有血水流出来 。
牛排选购好了之后 , 拿回家吃法也是多种多样的 , 除了最常用的方式煎 , 今天所做的这种方法 , 牛肉鲜嫩 , 汤汁浓稠 , 拌米饭或者拌着面条吃 , 都是超级美味的 , 详细做法分享如下 , 一起来看看 , 给牛排换种吃法 。
——炒牛排——
【所需食材】牛排1块 , 西红柿2个 , 香菇6朵 , 黑胡椒1小勺 , 油盐各适量
【制作方法】
1、将牛排从冰箱里拿出来 , 放在常温下提前解冻 , 牛排基本上是冰冻着的 , 在制作之前需要解冻 , 两种解冻方法 , 一种提前放在常温下解冻 , 那一种是在水龙头下用凉水冲着解冻 , 但是要注意一定不能用热水来解冻 , 这样会影响牛排口感 。
2、西红柿去不去皮都可以 , 看个人习惯 , 切成小块 , 香菇切成薄片 。
3、先把锅烧热 , 放少量的油进去 , 然后再把切成片的牛排放在里面翻炒到变色 。
4、倒入西红柿和香菇继续翻炒 , 在炒制的过程中 , 西红柿汁液会流出来 , 可适量加点清水进去 , 在即将出锅的时候放入黑胡椒、盐搅拌均匀即可 。
这样牛排就换了种做法出来 , 能够吃出新意 , 一改往日煎的方法 , 有肉有菜又有汤汁 , 拌着面条或者拌着米饭 , 酸酸甜甜都是很美味的 。
牛排除了煎着吃 , 大家还有什么方法?欢迎在评论区留言分享 。
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